公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [食肆地點] 避風塘燈火夜空　瓜果特飲即時降溫 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-6-2 08:40 AM 標題: 避風塘燈火夜空　瓜果特飲即時降溫

明天又到Happy Friday，如果能找一個有璀璨夜景、有海景、有星空兼寧靜舒服的地方晚飯聊天，多好！是奢望嗎？倒不是。到深灣吧！踏上珍寶海鮮舫，在星空下邊吃海鮮邊歎Cocktail，一邊飽覽避風塘燈火夜景，無論情侶們談心，還是三五知己密密傾，都可Hea足一個晚上。今個星期才不枉過！
5.39.217.77$ y: m$ T8 X& U& `" q
星空下的恬靜5.39.217.77% w; z. J4 l7 m' A4 L9 K: R
去珍寶海鮮舫？有點過時吧！別誤會！我介紹的是位於其頂層的珍之宝餐廳（Top Deck）。她無論裝修與菜式都比珍寶新潮。
5.39.217.77/ y) l% R7 w. k: c
寬敞的店，佔一半是露天位置，多張馬蹄形和L形的梳化，配以軟綿綿的座墊與咕R媕煄A看得見的舒服！置身其中，猶如身在郵輪甲板上，海風送上海水鹹香與涼意，一天的工作煩憂隨風吹走；遇上天氣好，天空更布滿星星。若你早在黃昏時段到來，更可觀賞Magic Hour的景色；未喝雞尾酒，已教人醉了。5.39.217.77/ I* k( D" e, C; n' b1 {. G

室內也不遑多讓。天花板與酒吧滿是精美的手製浮雕，配以森林綠色桌椅，像熱帶雨林，很Relax。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G8 d% _+ q! G
0 y& o& H1 L; {1 Q
特色雞尾酒
有靚景，怎少得一杯餐前特飲？餐廳最近推出多款以生果和瓜菜調製的新奇特飲，以果香為暑熱天氣降溫。像Sweet & Sticky Bangkok，以杧果汁和伏特加打造，酒內加了糯米，味道極似杧果糯米飯！Sherlock Holmes加了新鮮青瓜調成，很Fresh。酒吧經理更會因應菜式，為客人設計雞尾酒，芫荽、薑、豆漿統統用上，新意十足。0 ^# k' W! j+ I7 i1 g5 B4 p

亞洲風格
菜式方面，也走清新風格。新上任的Chef Mark來自澳洲，一上場即對餐廳菜單進行大革新。他最愛用家鄉出產的海鮮，菜式以歐陸菜為基調，卻糅合點點亞洲元素，驚喜滿滿。
. r: L. Y9 d% I
「香港氣候濕熱，所以新菜式口味較輕怡；我會以酸甜口味配搭，刺激胃口；我認為泰國菜的味道夠清新，適合香港人夏天吃。」tvb now,tvbnow,bttvb! v* B3 G8 [( N! W1 o( n" j9 B+ |

像慢煮澳洲八爪魚，味道清淡；大廚巧妙地加了泰國柚子、青檸和泰國Nahmjim醬汁，酸甜突出，好醒胃。另一推介是印度天多利烤鵪鶉，此菜印度人多作肉食，大廚則做成暖沙律，配搭新奇得來恰當。

菜式飲品既富歐陸色彩，又富亞洲風情；加上漁港璀璨燈火，環境得天獨厚，一直深受外國遊客歡迎。難得甲板上每個卡座皆自成一國，客人都有自家小天地。在這裏吃完海鮮，歎杯Cocktail，感受一下避風塘夜裏的寧靜，一樂也。

作者: tb037456 時間: 2011-6-7 07:29 PM

我想吃我想吃..

作者: klywkc 時間: 2011-6-13 10:02 AM

thx,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)