標題: [甜品] 白衣天使窩心糕 [打印本頁]

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作者: stanlee790109    時間: 2007-9-7 02:37 AM     標題: 白衣天使窩心糕

白衣天使窩心糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m9 u; s! x( C0 e

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材料
: n/ l: |+ E+ s3 H6隻蛋白 5.39.217.77( g1 m: j. c: N  A) F5 F5 e
80克糖
2 R$ h7 V8 ~) J# \7 J: k80克麵粉
! R+ h: a) h6 V* X8 j公仔箱論壇2粒車厘子- q/ F6 v" f; Z$ g) y
裝飾公仔箱論壇$ [- X5 v7 |) m& J
200克士多啤梨
+ s6 j, ^1 F' L1 q2 湯匙糖霜
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把兩個布甸碗薄薄掃上一層油，排放車厘子在碗底。 8 z3 M7 h: B1 h" z0 O8 o
將蛋白打鬆，逐少加入糖份，續打至企身。 6 k5 p0 `8 J: |- R$ a- J$ d! ^8 b
輕輕拌入已篩麵粉。 公仔箱論壇% e$ @' W% m! A! ?" F. |
轉放布甸碗內，立刻放滾水內隔水蒸約15分鐘至熟透。
$ u6 A2 W; B2 ~. u% O公仔箱論壇將士多啤梨與糖霜同打成茸。 tvb now,tvbnow,bttvb7 `  f- ?  J8 G/ K& O! `
倒出天使蛋糕上碟，伴以士多啤梨及士多啤梨汁。

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