標題:
[西式食譜]
越式春卷配士多啤梨汁
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-6-1 06:25 AM
標題:
越式春卷配士多啤梨汁
材料
, V9 g% d. q# k* t) E" g& _" \
DHA芥花籽油 900毫升、越式春卷皮 2片、香蕉 1隻、核桃 100克、牛油蛋糕 1件（ 70克）、椰絲/士多啤梨各適量、檸檬汁少許
% s+ l% d. t" I! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 T; H9 q: U# o公仔箱論壇
醬汁
0 B2 B4 h0 o/ L8 c公仔箱論壇
士多啤梨 3粒、藍莓 80克、沙律醬 60克、糖半茶匙、水 3湯匙
+ P K; g9 Y8 W. X% b% T9 Z' h5.39.217.77
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e3 S# D" N: @& S5 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @6 t6 b+ r( q4 G; G% f
做法
1 a5 @6 ~% l% L
1.先做醬汁，將士多啤梨去椗，切片放入煲，放藍莓、水、糖拌勻，以細火約 10分鐘煮爛成茸，盛起放凉後，加入沙律醬攪勻。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g4 x% q0 E! T7 D
tvb now,tvbnow,bttvb1 O& n6 Q. o d1 q( J
2.核桃略切碎；蛋糕切細粒；香蕉去皮分半，切條再切粒。
& ]1 o! e4 u/ y- }, \
8 q9 ~/ i" P. Z( Q, p5 A公仔箱論壇
3.將蛋糕、核桃、香蕉拌勻，下檸檬汁拌勻成餡料。
- O5 u8 @6 k K$ n2 z0 Ftvb now,tvbnow,bttvb
; V( i0 d" Z8 b- Q+ G
4.春卷皮用暖水浸軟，取出抹乾多餘水份，放上餡料，包起成圓卷。
`& d. T0 e) J. P5 L+ Z t9 K$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ @/ C( N: I1 O2 c8 z; @
5.開大火燒滾油至 180℃，放入春卷，炸約 1分鐘後，調細火炸約 5分鐘至金黃色即可取出瀝油。
' d9 Y- D: {6 B4 }; ?
# s1 g0 b/ N) a3 K
6.將春卷上碟，旁邊放上士多啤梨裝飾，醬汁料上碟，最後撒上椰絲即成。
% p2 w7 F; y* `! x" Q
% p$ L+ D1 ~: S3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c! ~' C5 a( C% X6 X8 Z3 K/ F1 x- c
貼士
' R+ I( F* z. z# H: i& e
香蕉去皮後加入適量檸檬汁，防止變黑。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a4 l4 V v) v* I( ]7 U0 o
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
