標題:
[西式食譜]
越式春卷配士多啤梨汁
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-6-1 06:25 AM
標題:
越式春卷配士多啤梨汁
材料
tvb now,tvbnow,bttvb; I4 a& p7 x! @" r, y
DHA芥花籽油 900毫升、越式春卷皮 2片、香蕉 1隻、核桃 100克、牛油蛋糕 1件（ 70克）、椰絲/士多啤梨各適量、檸檬汁少許
?+ n3 g" r9 |
. Q; f0 n$ R/ @# H0 a1 w- L# y
醬汁
4 F0 `' j7 g' ?* ]2 g
士多啤梨 3粒、藍莓 80克、沙律醬 60克、糖半茶匙、水 3湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb" z! G& G0 n/ v7 t. x5 [5 V$ f
; Z6 x- T& D+ g9 v5 p; i. I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D' L$ O0 O- Z" U
做法
& C% e9 U) @8 k( y: j: H; j8 Q! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.先做醬汁，將士多啤梨去椗，切片放入煲，放藍莓、水、糖拌勻，以細火約 10分鐘煮爛成茸，盛起放凉後，加入沙律醬攪勻。
& w" x7 a$ P3 b' Y0 k7 ^& n
公仔箱論壇; c- ?8 p7 W% ~! |; n. M+ Q* X
2.核桃略切碎；蛋糕切細粒；香蕉去皮分半，切條再切粒。
1 P! ^7 P- m# P- i
$ }0 L |% ]8 I; I0 M
3.將蛋糕、核桃、香蕉拌勻，下檸檬汁拌勻成餡料。
tvb now,tvbnow,bttvb; m2 z% _3 b( E% H$ @
tvb now,tvbnow,bttvb, d9 L% c7 c% G5 z
4.春卷皮用暖水浸軟，取出抹乾多餘水份，放上餡料，包起成圓卷。
6 C1 D6 j3 {0 x; {% H) J9 O公仔箱論壇
5.39.217.77; T( I6 ^- Y5 E' w7 v9 R/ ]
5.開大火燒滾油至 180℃，放入春卷，炸約 1分鐘後，調細火炸約 5分鐘至金黃色即可取出瀝油。
! m3 s. H; S4 j' p5 ]2 p6 P4 X5.39.217.77
, H) O3 _! Z1 R5 Z) s: N
6.將春卷上碟，旁邊放上士多啤梨裝飾，醬汁料上碟，最後撒上椰絲即成。
5 h/ v% [6 R" E; |: H5 s V
6 S: X* M; w+ n) x- f4 P- `9 k公仔箱論壇
$ b4 b1 T3 ^+ V1 y# Z5 y* B
貼士
9 F$ ~3 c5 u" }3 j1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
香蕉去皮後加入適量檸檬汁，防止變黑。
5.39.217.77+ G& i- j p+ p2 Q" t
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
