標題: [中式食譜] 夏日伴彩虹 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-5-31 06:27 AM     標題: 夏日伴彩虹

材料萵5.39.217.779 t3 T2 u  v, y3 R
笋（切絲）/豆腐乾（切絲）各 75克、甘笋絲 38克、木耳絲 20克、金華火腿絲少許
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調味料
& f" l8 u" E- v/ d) X" W8 |5 @/ m$ X鹽 1/3茶匙、糖/雞粉各 1/2茶匙、麻油/生抽各少許! Q  \. ^# G' M, O: \! U2 y

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做法
$ p( k6 M0 }1 N) M. T  t( s+ i5.39.217.771.燒滾水，下萵笋、豆腐乾絲、甘笋絲、木耳絲汆水，撈起，浸冰水 3分鐘，瀝乾水。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q7 {5 \, k* P1 c

0 B5 S  T! I! i3 q. a4 t5.39.217.772.將所有調味料拌勻，加入（ 1）混合上碟，放上金華火腿絲即成。
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