有創意當然係好,不過老人家始終接受唔到太新口味,佢哋心態係──端午節就係端午節,糉就係糉,搞咁多嘢做乜?太過花巧佢哋唔 Like。下列介紹嘅「變糉特攻」既保留到傳統,口味配搭又有少少變化,我諗你老爸老媽會接受得到囉。4 Q7 h9 X6 h; D
, V$ h# w G0 Q4 N& Y- ~& z傳統變革桂花豆沙鹼水糉 " r, J J Z ^8 @tvb now,tvbnow,bttvb傳統鹼水豆沙糉真係無乜變化,「大班」呢隻糉鹼水較輕,只有外層一圈,不過最正係將平凡豆沙餡,加入桂花提升香味,估唔到味道幾 Match,最重要係豆沙減甜,整體好 Light,食得好舒服。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y6 R- |' ]/ L I7 V
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軟心雙思鹼水糉 賣相同一般紅豆鹼水糉相差無幾,特別處係紅豆心中再加多一層奶黃茸,微波爐一叮,奶黃似流未流!入口有點點葡萄乾,加純自然甜味,整體配搭不俗,既創新又吃得到傳統風味。tvb now,tvbnow,bttvb, Q7 }. e0 @( ~' o
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創意:★★★★味道:★★★★抵買:★★★公仔箱論壇2 T& w' c5 z1 {( N Q6 q" q3 @
金華火腿蛋黃花生糉 將一般包鹹肉糉用嘅肥豬肉,以金華火腿碎粒代替,令肉味香濃!至於肉嘅口感,就係從花生而來,原理同潮州打冷嘅花生一樣,吸咗火腿味嘛,而且相對油份亦無咁高,幾健康。5.39.217.777 }- N7 Y0 I9 N) H. M) Z* s% {
4 V* ]8 ~* |$ c) O/ e6 q' Q K創意:★★★★味道:★★★抵買:★★★ 9 @- O# a. d; m3 g: ] fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加辣版珠姐 XO醬五花腩肉糉 鍾意用辣椒豉油點糉食嘅唔該舉手!「奇華」呢隻 XO醬加辣版絕對滿足嗜辣。糯米用 XO醬提味加辣,加埋五花腩肉真係超重口感。全隻糉味道合一,唔會話近餡料嗰啖料就特別惹味,真係花過心思。' f# g* x% C5 f5 m
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創意:★★★★味道:★★★★★抵買:★★★★ # L+ [. G* C" {! |0 T公仔箱論壇鵝皇肉豆糉 簡單講!佢係舊式鹹肉糉變種!將傳統肥豬肉以鵝肉替代,皮脆味濃嘅鵝肉配合口感特厚嘅肉豆,令全隻糉吸滿鵝肉芳香,油香味比較重,如果配甜味老抽一齊食,感覺會更好。 & ]( B2 T: Z( f' Z; j+ J2 C4 s5.39.217.77; O0 N# I1 e6 S( \& K" `
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柑桔鹼水糉 果味鹼水糉都諗得出,真係幾有計!普通鹼水糉食得多,感覺好寡口,加入柑桔香味,會起到消滯作用,而且果味清甜,完全係甜品感覺,同以往食鹼水糉鍾意加糖嘅原意不謀而合。 , b* X' A* o/ \( I3 `/ I! e; }! U公仔箱論壇 7 k' [/ \5 l! y8 D3 f# m公仔箱論壇創意:★★★★味道:★★★★抵買:★★★公仔箱論壇3 G, f. e7 R, B( c' M' I/ r, N
8 S- b1 U- E a. ^ x3 n$ m: YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰凉透心東海堂冰糉子 1 I* H9 H1 r" b8 @% P9 W+ m1 N公仔箱論壇好似和菓子咁精美嘅冰糉,面頭係水軟如啫喱、煙韌如橡皮糖嘅「糉皮」,透視住芒果、蘋果同紅豆等餡料,「兩指」 Size一啖一隻(每盒六隻),超輕食,完全擺脫傳統糯米糉嘅飽滯感覺。8 d2 _4 a+ [8 r+ B
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