公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [冷知識分享] 九忌﹕哪些食物不要進微波爐 [打印本頁]

作者: 9598 時間: 2007-9-5 08:48 PM 標題: 九忌﹕哪些食物不要進微波爐

1、忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱：因爲在半熟的食品中細菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由於時間短，不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然後再加熱爲熟食。 % G1 s% x( h3 J* e' R! A8 `+ t
公仔箱論壇( g- l. {4 m  c+ l
公仔箱論壇4 b8 ~3 H- h# n& [# i, o* c7 Y
2、忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類：因爲肉類在微波爐中解凍後，實際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細菌是可以繁殖的，雖再冷凍可使其繁殖停止，却不能將活菌殺死。
公仔箱論壇6 R( N) Y9 M# V# r1 B/ ?( v$ i& p
7 S! Q4 d, I5 v) b& x9 _( q
已用微波爐解凍的肉類，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。
5.39.217.77* G# I, _! Z- k9 R! d
公仔箱論壇0 m, ~" H" D, L$ c1 y/ N0 |
3、忌油炸食品：因高溫油會發生飛濺導致火災。如萬一不慎引起爐內起火時，切忌開門，而應先關閉電源，待火熄滅後再開門降溫。　

4、忌超時加熱：食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如果時間超過2小時，則應丟掉不要，以免引起食物中毒。
5.39.217.77/ ^6 h: W8 Y# W8 p" ^

5、忌用普通塑料容器：使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱，一是熱的食物會使塑料容器變形，二是普通塑料會放出有毒物質，污染食物，危害人體健康。 tvb now,tvbnow,bttvb( s0 }9 ^' w% m# [" i9 K
) K% S% o: d$ p1 Z  x, I

6、忌用金屬器皿：因爲放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波，既損傷爐體又加熱不熟食物。

4 Y  a2 H* u7 G. h2 O4 f
7、忌使用封閉容器：加熱液體時應使用廣口容器，因爲在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發，使容器內壓力過高，易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時，也要事先用針或筷子將殼刺破，以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁，或者濺出傷人。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C6 d4 E/ j2 l+ ]6 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s+ O$ m& a5 C8 ~6 o$ ?. t5 ]
tvb now,tvbnow,bttvb! v0 f* t/ T2 N' L3 L
8、忌將微爐置於臥室：同時應注意不要用物品覆蓋\微波爐上的散熱窗柵。 : _7 e/ U+ t/ r7 f$ k
! S2 [' @7 Y) P% b, k- e4 J! F
tvb now,tvbnow,bttvb, h! m4 r6 b' ~
9、忌長時間在微波爐前工作：開啓微爐後，人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。

作者: yuyang 時間: 2007-9-5 08:50 PM

thanks

作者: longpang 時間: 2007-9-5 10:24 PM

thx for sharing:onion14:

作者: canz85 時間: 2007-9-5 11:37 PM

thks for sharing

作者: mibird 時間: 2007-9-6 12:55 PM

謝謝提醒

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)