標題:
[西式食譜]
酥脆魚柳伴他他醬
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-5-25 06:21 AM
標題:
酥脆魚柳伴他他醬
材料
) N: r0 P# {+ o: _
冰水 1杯、檸檬（榨汁） 1/4個、鱈魚半磅、玉米片碎 1/4杯、帕爾馬乾芝士碎/植物油各 1/8杯、雞蛋（拂勻） 1隻、新奇士檸檬半個、歐芹 1支、鹽 1/8茶匙
! R* k* p( e, K1 t$ ~公仔箱論壇
. I2 W& W9 F, o, E }tvb now,tvbnow,bttvb
他他醬
0 i* |1 {7 o; U; D5.39.217.77
沙律醬 1杯、酸豆（切碎）/乾龍蒿葉碎各 1茶匙、洋葱碎 6湯匙、歐芹碎 4湯匙、新奇士檸檬 1個、胡椒粉 1/4茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb9 p& `% P* ?/ B# l1 W G) v8 R6 a
! b: F: ~& ~" u, x! l% S5 i4 f公仔箱論壇
& }0 z: S- e# K4 F; l* e2 J3 Y5.39.217.77
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [* Y4 X5 v8 P& j f( k
1.先做他他醬，檸檬磨皮，榨汁備用。
} x$ j& K+ E$ L1 k+ j* ~
K, u3 p: w& u" l: s% r5.39.217.77
2.檸皮茸、檸檬汁、沙律醬、酸豆、洋葱碎、歐芹碎、乾龍蒿葉碎和胡椒粉拌成他他醬。
公仔箱論壇" |1 }. @9 _6 J
, v8 x# l& U2 S" {9 Z
3.冰水、檸檬汁、鹽加入魚柳浸 5分鐘，印乾水。
0 }& }$ g$ H2 q% m( E公仔箱論壇
8 @: y" k( ~! V3 A( U" d" j) S
4.芝士碎和玉米片碎拌勻。魚柳浸蛋汁，再沾上芝士玉米碎。
l* D/ V4 H7 G5 o% [
5.39.217.77. G$ ^3 s- n2 }2 P! \
5.鍋中下油，放魚柳，以中火每邊煎 4分鐘至呈金黃色，取出瀝油上碟，加上檸檬和歐芹作裝飾，伴他他醬即可。
作者:
xcflhs
時間:
2011-5-25 03:37 PM
不错不错，再来
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
