標題: [中式食譜] 咖喱雞 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2011-5-22 09:55 AM     標題: 咖喱雞

材料：: _/ Z9 J  k6 c  \6 x
金不換（洗淨後略為撕碎）15塊
* S2 G$ Y2 B& [2 u9 r2 A6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬葉（洗淨後，撕掉葉中間的莖，並略為切碎）10塊7 q, b4 l0 u4 N- i3 C
大紅辣椒（斜切） 1隻. K$ L2 O- L! c" L* N% Y
細指天椒 3隻4 }" ?4 Z2 d- \4 n5 w
雞翼（解凍後洗淨） 10隻 tvb now,tvbnow,bttvb7 R! r0 `" v1 s% z  `
椰漿 200毫升3 M" y# T7 O, V" Y- }/ U
魚露 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 J0 p) [' w# J8 X& w5 y; y
片糖（扑碎） 2湯匙
- f# C1 p/ |" C' h公仔箱論壇甲猜 1至2棵
- h5 Y8 P: A, t4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅咖喱醬 1.5湯匙
6 C+ y" R5 N& K- P! u* }& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p  Z1 l; Q, W$ c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {% z1 a7 g' o6 ]
做法：
9 J& e/ _1 {' b# A7 W" r8 q公仔箱論壇Step 1 將椰漿倒進鑊，用中火煮熱，加入紅咖喱醬兜勻，再加添少許椰漿。+ {+ |& m1 a' z2 @

- Y2 H! O* _3 {% h. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 2 落雞翼，煮約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 e1 H9 O4 _2 f( A
' a, ?. }/ H! u: V- J& Q
Step 3 煮雞翼至中段，落片糖碎、魚露，將所有材料炒勻。* _  \" l, F& e1 u3 m, L

9 t# X- Y8 M1 s, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 4 將指天椒用刀略拍，放落鑊；用水拌勻剩餘椰漿，連同甲猜、金不換、檸檬葉及紅辣椒一齊落鑊，煮至雞翼熟透，即可上碟。
! m7 l# r/ B7 L- Q9 w) A8 M* mtvb now,tvbnow,bttvb
. z+ l; F/ p& s2 @3 W* R+ Vtvb now,tvbnow,bttvb小貼士：用鑊煮椰漿要小心煮燶，因它很易黏底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?' k9 a2 f0 h# Z6 i

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0