Board logo

標題: [中式食譜] 咖喱雞 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-5-22 09:55 AM     標題: 咖喱雞

材料:
& {+ z: _$ s. K! H& ^* y, C  x5.39.217.77金不換(洗淨後略為撕碎)15塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I* s: ^3 X) K/ k
檸檬葉(洗淨後,撕掉葉中間的莖,並略為切碎)10塊
8 F/ y- D% n# P* O% s- c大紅辣椒(斜切) 1隻# C6 ]2 V, A5 `( D. p( ?
細指天椒 3隻tvb now,tvbnow,bttvb8 M' {$ k! g/ J9 T2 z3 _' X, \: u
雞翼(解凍後洗淨) 10隻 公仔箱論壇5 X; m4 g1 K" K( b, J7 v& P
椰漿 200毫升5.39.217.77+ k. H6 V; b9 L$ O# b
魚露 1湯匙0 V& L: y, ]- G' r3 t0 D
片糖(扑碎) 2湯匙公仔箱論壇8 D/ J# f7 z, i+ E0 G
甲猜 1至2棵5.39.217.771 l7 u/ h; t# V4 W, q. w
紅咖喱醬 1.5湯匙
/ p  j- C. C, X7 y/ I- x6 M, k' {8 Z7 H0 R
5.39.217.77% q! J* D- N$ W  M3 i1 Z* |( P6 b( q
做法:
3 g; y0 q+ e' g. ?6 AStep 1 將椰漿倒進鑊,用中火煮熱,加入紅咖喱醬兜勻,再加添少許椰漿。5.39.217.77) x- G5 Y' Q4 @9 ?, C; K  c: Y4 c

; R& J- b+ c* V公仔箱論壇Step 2 落雞翼,煮約15分鐘。
9 m; }) z9 s! e0 N& [% |2 J4 Z! W- b0 r* G
Step 3 煮雞翼至中段,落片糖碎、魚露,將所有材料炒勻。: O3 a/ Z2 A) s5 G7 }- y

9 F  s. y  Y/ F- x5.39.217.77Step 4 將指天椒用刀略拍,放落鑊;用水拌勻剩餘椰漿,連同甲猜、金不換、檸檬葉及紅辣椒一齊落鑊,煮至雞翼熟透,即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z$ Y" \) }( u# l$ k; G

# H; A6 Z) ?5 `4 Rtvb now,tvbnow,bttvb小貼士:用鑊煮椰漿要小心煮燶,因它很易黏底。/ N; T: M1 E; X4 W0 l





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) Powered by Discuz! 7.0.0