標題: [中式食譜] 三絲炒公仔仔麵 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-9-4 05:37 AM     標題: 三絲炒公仔仔麵

材料】tvb now,tvbnow,bttvb  `( P  v3 h3 E' L( f- H
青椒一個
# n7 k) J+ F1 k0 [1 [& e/ qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [( A9 O/ ~9 x  J- Q, r" s, Y
雞柳六條
$ J6 K; e7 S4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔麵二包
8 S3 a3 `% o- m9 B1 u2 G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% E& C! k9 s+ w2 W# ]& b1 p  `
【醃料】5.39.217.77: Z/ ^5 t# z4 _: r; u
生抽一茶匙
3 E% p  X! s$ `$ q! y4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽一茶匙
* I* d* K5 y) o$ R* U) G/ A5.39.217.77粟粉一茶匙
$ v8 n2 i" s$ J# M( z  Y黃糖一茶匙
5 m1 B+ R9 ?- F1 b1 r* e5.39.217.77胡椒粉六分一茶匙
# d# s2 o. H8 i/ C& i/ _9 i3 n公仔箱論壇雞粉半茶匙
# v, u' l8 X1 ~: e8 x' x麻油半茶匙
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) y3 `& q& @5 n【做法】
$ y9 o5 M, A1 u* J. p* e(一)雞肉洗淨抹乾、切絲後，與醃料拌勻，醃約三十分鐘。
* V( A  h# h. ^3 I5.39.217.77(二)公仔麵放入沸水內，淥至八成熟，取出過冷河，瀝乾水水份，待用。' h0 @" e0 ?# R, D
(三)青椒洋蔥切絲，落鑊炒至八成熟加入半茶匙雞粉調味，取出。
! [) z0 C: Y1 M& Q& K. ~# n(四)雞條炒至八成熟，將青椒洋蔥回鑊，落公仔麵一起炒至麵餅散開，即成。

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