標題:
[西式食譜]
芝士焗蛋
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作者:
rain_
時間:
2007-9-4 05:32 AM
標題:
芝士焗蛋
材料：
; q8 j) S2 U2 r6 S" c5.39.217.77
5 h# [8 \/ M/ n; }7 d5.39.217.77
蛋 2隻
& l! [9 t5 }9 Z: `' B! R5.39.217.77
蟹柳 1/2條
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靈芝菇 2珠
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芝士粉 少許(份量因應個人喜好)
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芝士 一片(一片分四份，一隻蛋用兩小片)
5 M; c5 x. i& e" U* a
胡椒粉 2荼匙
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盬 3荼匙
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做法：
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1 先將蛋烚熟至全熟
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2 靈芝菇先用盬及胡椒粉出水(只要最頂的部份)
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3 蟹柳切”詩”(大約一節手指頭長)
1 ]& O7 ]& ^: G4 t/ m% O1 ?5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 蛋去穀後一開二
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5 將蛋黃跟蛋白分開
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6 蛋黃加入蟹柳及靈芝菇
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7 再加入芝士粉拌勻
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8 將蛋黃料讓入蛋白
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9 放上一小片芝士
0 D* {& W" E+ X, f; m; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
10 入爐焗至芝士微軟即可
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