標題: [中式食譜] 粉湯水餃 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-9-4 05:26 AM     標題: 粉湯水餃

粉湯水餃是一道傳統小吃，寧夏各地均有制作。過去常見於街頭攤點，現在也多用於筵席，作為筵席小吃上桌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^2 U. R) f% \3 @1 U+ m
　　
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6 @. O+ {3 W! j/ ]7 b5.39.217.77原料：羊肉餡水餃、涼粉、菠菜、木耳、黃花、蕃茄、炸土豆片、香菜蔥、姜、蒜、精鹽、味精、醋、植物油。 公仔箱論壇* h+ |7 q! W: K
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制法：炒勺內放少量植物油，用蔥、姜、蒜熗鍋後，依次放進羊肉湯、涼粉、木耳、黃花、蕃茄、炸土豆片、菠菜、香菜等。鍋開後，將湯帶料一起倒入盛煮熟的羊肉餡水餃的湯碗裡即成。 公仔箱論壇4 v/ m& ]. I' W; a# W
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特點：湯鮮味香，民間風味。

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