標題:
[西式食譜]
蒸煮粉絲蝦
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-5-21 06:23 AM
標題:
蒸煮粉絲蝦
材料
1 |' }! T) f& t+ d
鮮蝦 200克、冬笋 100克、冬菇 4隻、粉絲 80克、葱花適量、乾蝦米（浸軟切粒） 1茶匙蝦
$ _+ V; v5 X# M; x9 m% u1 Y7 ?5.39.217.77
0 C# X; W" I, e& C" C1 a4 f5.39.217.77
調味料
! D1 l! x9 D/ @ B( u$ a+ m$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽/豉油各少許、煮酒/燒汁各 1茶匙
k2 E2 ?# G c
! ]: e! _/ W0 [! y* q4 H/ o
醬汁
公仔箱論壇* h) g+ P" H) i! A
薑茸/蒜茸/麻油各 1湯匙、豆瓣醬 2/3茶匙、豉油/煮酒各 2湯匙、蠔油/糖各 1茶匙、水 300毫升
* ?4 p* l& Q# l8 |, }3 B. S
1 T+ P; o/ `( O% V/ p0 W0 o1 F
5.39.217.77; U7 [# e/ a. o0 P
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X4 M1 B% k/ }" n5 u6 x4 a* @" _
1.蝦去殼留尾，挑腸，加調味料拌勻。冬菇洗淨去蒂，切小份；冬笋切成薄片。
公仔箱論壇: p2 U! k* J" t3 E4 C j1 |
! t$ q1 _. m# g6 v- C3 r) M
2.先把少許葱花、薑茸、蒜茸、豆瓣醬、麻油放入飯煲內拌勻，再加蝦米、豉油、蠔油、糖、煮酒和水攪拌，然後下冬菇、冬笋、粉絲，加熱約 20分鐘。
1 i! g3 r; ~$ Y; ~+ A. i
% Z1 M9 Z) E, {' y. Q
3.揭起煲蓋，把材料拌勻後加入蝦再加熱 20分鐘，關掉電源後加入餘下葱花拌勻即可。
, q& b; S8 J2 _$ @0 U' [
作者:
lminh
時間:
2011-5-21 06:35 PM
thanks 4 sharing
作者:
柔
時間:
2011-5-21 08:52 PM
非常好，已经收藏啦，多谢分享 ！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
