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標題: [西式食譜] 紅茶蛋糕蘋果醬 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-5-21 06:22 AM     標題: 紅茶蛋糕蘋果醬

材料
' P" R$ x; }* \4 Y/ B蛋 3隻、砂糖 100克、班戟粉 150克、紅茶葉( Earl Grey茶包) 1/2湯匙、無鹽牛油(已溶) 4湯匙、菜油少許( ^, J5 @9 N7 ?& _8 X* e

0 _# `/ G) i3 `蘋果醬
) \; a  {+ X. l2 A1 j3 p" `! D公仔箱論壇蘋果 1/2個、砂糖 1湯匙、檸檬汁/冧酒各 1茶匙
5 x% V- b5 z# r* q/ d( L7 V$ x, s% _5.39.217.779 S/ [7 J) P# {; u1 N) J2 U
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做法
4 z7 `6 n0 m  f  ?4 L8 q公仔箱論壇1.班戟粉和茶葉拌勻備用。公仔箱論壇6 x. ?1 G" [5 i4 U2 K% b/ h6 f* k' C! Y

* a, H- F; V8 R) y7 D2.蘋果去心切小粒,放入約 5厘米直徑的耐熱玻璃杯內,加砂糖、檸檬汁、冧酒拌勻,用錫紙包好整隻玻璃杯。
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, S: O9 H  K2 C* b# M公仔箱論壇3.蛋加砂糖,用攪拌器攪拌至砂糖溶解,加入( 1)及溶牛油拌勻。
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; B6 d' u# o0 w+ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.飯煲內側掃上菜油,將( 2)置中央,沿邊倒入( 3),略拍飯煲,把多餘的空氣弄走。* A: w& f8 H; U/ ^' O1 k
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5.按煮飯掣開始,待自動跳掣後用竹籤插入蛋糕,如竹籤有黏漿即代表蛋糕未熟,再次按煮飯掣,直至蛋糕熟透,約 45分鐘。
6 g( x2 n+ t+ ~3 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P: F2 h- Y4 G1 Y9 e7 J
6.蛋糕攤凉後倒出上碟,打開錫紙,蘋果醬淋上蛋糕面即成。
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作者: tony112233    時間: 2011-8-6 02:12 AM

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