標題:
[西式食譜]
伏特加酒浸番茄
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-5-20 06:21 AM
標題:
伏特加酒浸番茄
材料
5.39.217.77$ F6 D: T4 T* F! U2 t1 u/ e( U
意大利番茄 3個、伏特加酒 250毫升、檸檬汁 60毫升、檸檬 2個、糖霜 1湯匙、橄欖油 1 1/2湯匙、海鹽少許、薄荷葉 10片、原粒黑胡椒 1茶匙、丁香 5粒
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u9 d3 `2 X7 {9 |( L2 ^9 Q2 h
tvb now,tvbnow,bttvb( Z! G! g$ x- o3 _
7 y# W3 a- U4 M" h' {5.39.217.77
做法
) }1 p+ n9 `4 U0 x; j1 z# x2 u公仔箱論壇
1.檸檬以小刀削皮。番茄底部十字，煲滾水，放入番茄烚 20秒後撈起，浸冰水備用。
5.39.217.77. ~; n& X5 \- u2 _' _; H
1 |, r- Z. L4 k8 i, Y4 a& e# u+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.從番茄底部十字位開始去皮。
: s& j9 c! i x+ U4 W6 f
( p) n7 Y% u! a4 \$ ?5.39.217.77
3.將伏特加酒、檸檬汁、檸皮、糖霜、橄欖油、海鹽、薄荷葉、原粒黑胡椒和丁香混合，放入番茄，再放雪櫃下格雪最少 30分鐘。
tvb now,tvbnow,bttvb4 n/ W! d% h ~
tvb now,tvbnow,bttvb; V( A$ ^( n. L8 o. e7 ?+ f' r
4.將番茄上碟，再淋上適量汁料即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [2 U( j6 V- U- o6 s
公仔箱論壇$ \6 a% s' T( b9 {7 t* H
$ ]. t% z3 P4 B0 D9 l, T
貼士
8 |- b9 N/ B3 R4 {* w5.39.217.77
傳統食譜以烈酒來浸番茄，如不用伏特加酒，亦可用 Gin酒取代，但糖的份量則要減少一半。
tvb now,tvbnow,bttvb. B; w0 b- I( b9 T7 Y- p2 J# i6 m
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
