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標題: [西式食譜] 白汁鮮蝦焗意粉 [打印本頁]

作者: rain_ 時間: 2007-9-3 06:27 AM 標題: 白汁鮮蝦焗意粉

材料:5.39.217.77+ |! @" Y) k- o- Q& {& ]
中蝦 300克(去殼)    Cheddar芝士粉 ¾杯
蔥 1棵(切段)    任何一種意粉 250克
三花淡奶 200毫升    蒜茸 1茶匙 * V0 ]8 e" p6 n/ W9 h" s
乾蔥茸 2茶匙    麵粉 2湯匙
水 200毫升    雞晶 1量匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @1 q& v: L$ Y7 V$ p' W4 o, P
做法：
燒油2湯匙，爆香蒜茸及乾蔥茸，加蝦兜熱，加蔥再兜勻，取出，保暖。
放2湯匙油於小煲內，燒熱，加麵粉煮一分鐘，慢慢將三花淡奶、水、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b4 T5 P$ e5 h& |$ m
及雞晶攪入粉內，煮滾及至汁濃，將蝦放入汁內。 tvb now,tvbnow,bttvb4 `! z( F! N8 p' V& ?: j, a1 j9 ~1 x
立刻將汁料倒在熱的意大利粉上，灑上芝士茸即可供食，或將碟放入) m1 H( _, T" O6 {: y* w
熱焗爐內焗15-20分鐘至芝士茸呈金黃色。

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