標題:
[西式食譜]
白汁鮮蝦焗意粉
[打印本頁]
作者:
rain_
時間:
2007-9-3 06:27 AM
標題:
白汁鮮蝦焗意粉
材料:
) h m" ?/ L7 b5 K" ]
中蝦 300克(去殼) Cheddar芝士粉 ¾杯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S9 v. M d! F% I. Y( @
蔥 1棵(切段) 任何一種意粉 250克
% F5 W$ x5 ~1 T! d
三花淡奶 200毫升 蒜茸 1茶匙
! I8 `: _1 P" a3 i1 a
乾蔥茸 2茶匙 麵粉 2湯匙
* b' @% I' O- Q' K+ f; A( S公仔箱論壇
水 200毫升 雞晶 1量匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I, i4 ?; ]" |6 h4 z
做法：
5.39.217.77" Q3 O$ p* t! m6 n- q# D
燒油2湯匙，爆香蒜茸及乾蔥茸，加蝦兜熱，加蔥再兜勻，取出，保暖。
8 V; G: r m& Z* j
放2湯匙油於小煲內，燒熱，加麵粉煮一分鐘，慢慢將三花淡奶、水、
( N9 V* V, E) H c: C- o4 X& D5.39.217.77
及雞晶攪入粉內，煮滾及至汁濃，將蝦放入汁內。
公仔箱論壇6 v3 i$ v7 |8 v2 O' E) ?, _
立刻將汁料倒在熱的意大利粉上，灑上芝士茸即可供食，或將碟放入
公仔箱論壇5 `7 g7 |) g6 y4 W' N
熱焗爐內焗15-20分鐘至芝士茸呈金黃色。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
