標題: [西式食譜] 日式燒汁肥牛 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-9-3 06:23 AM     標題: 日式燒汁肥牛

日式燒汁肥牛公仔箱論壇* u  Z2 y* e, X9 S  j
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- W1 e1 C0 S- F# |3 z+ T5.39.217.77【材料】               公仔箱論壇! T/ v5 h% r4 ^
肥牛十片      5.39.217.77  c4 ~$ e' Q% W" e
洋蔥一個(切絲)
2 G2 z3 l1 y4 jtvb now,tvbnow,bttvb西生菜半個
! q0 R+ d/ z8 ]6 X0 ltvb now,tvbnow,bttvb日本燒汁四湯匙
$ B1 ^. p- I  H/ F) y9 d生油二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. _' M$ r) V( {2 U' q* c/ W
胡椒粉四份一茶匙5 v- D6 p* O7 L! [0 B
幼鹽半茶匙5.39.217.77; ~/ y0 s6 [0 s. h. K
【做法】
3 d1 q- T; [( C公仔箱論壇(一)煮滾水，加油、生菜，灼熟生菜後瀝乾水分，加鹽，上碟。
# g7 ~4 r% u6 O7 q  U) |7 b' m公仔箱論壇(二)燒紅鑊，灒油，炒洋蔥至麥牙糖色(約五分鐘)。公仔箱論壇& A7 [8 a2 H& ?( J4 k! @) F: w
(三)加肥牛炒至半熟，最後加燒汁、胡椒粉，拌勻，放在生菜上，完成。

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