標題: [西式食譜] 日式燒汁肥牛 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-9-3 06:23 AM     標題: 日式燒汁肥牛

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【材料】               5.39.217.770 C3 i- H' @* d  L( E
肥牛十片      TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]3 b. ~. w) q7 ^- v' L: q5 N) F
洋蔥一個(切絲)
& m- F4 o3 C8 ]; @: k5.39.217.77西生菜半個5.39.217.779 Y- \5 e1 Y& W! K8 P5 k
日本燒汁四湯匙
! x2 w9 f' U$ S$ T: |5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油二湯匙
3 A4 T, x+ f& Z+ M9 V7 f1 _5.39.217.77胡椒粉四份一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T8 t9 L% _9 D' [6 g3 k
幼鹽半茶匙
6 A7 L) i% K) ]2 e' `8 @【做法】
4 z: T* `& ~8 b, [5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)煮滾水，加油、生菜，灼熟生菜後瀝乾水分，加鹽，上碟。& E; }" s) @$ G4 s* a0 Q
(二)燒紅鑊，灒油，炒洋蔥至麥牙糖色(約五分鐘)。; Q6 `+ J+ T, t# E% O  L/ H" e) M
(三)加肥牛炒至半熟，最後加燒汁、胡椒粉，拌勻，放在生菜上，完成。

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