標題:
[西式食譜]
蒜香焗牛扒
[打印本頁]
作者:
rain_
時間:
2007-9-3 06:22 AM
標題:
蒜香焗牛扒
蒜香焗牛扒
. q# r; s f- a' j( _8 I1 O
1 }: I! G. T; b/ j, |$ v7 B: H
' N9 y0 L$ } Y5 P) [' D
蒜香焗牛扒
tvb now,tvbnow,bttvb4 u8 w5 k" o0 }1 n4 P8 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I# y( D* l, p2 v; l
公仔箱論壇. `* k7 f% i7 i) a2 p
! N, H9 o7 s7 N/ m. etvb now,tvbnow,bttvb
* z0 P2 `# P/ W
蒜香焗牛扒
tvb now,tvbnow,bttvb- O) L* e+ a M- P- T
' O/ i3 P5 r4 X公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb$ [$ |7 V, z; g5 r" j
【材料】
! X0 t; c3 b0 b. t! l- I& n5.39.217.77
冰鮮西冷牛扒二件
5.39.217.77* ~2 j$ U$ Q7 A; p3 E2 n
原個蒜頭二個
9 B1 E4 i e; w6 ?5 @ C Z" d公仔箱論壇
錫紙一張
\( Q; o/ k7 ?: q& V7 T; m5 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u6 H! |+ j% [8 X/ t
【調味料】
7 U4 }; O& C& V- z: [
生油一湯匙
2 {4 Z) @+ ~1 C: Z( Y j% w$ ]# j: M
薑汁一茶匙
公仔箱論壇3 f( x! K8 U$ M
西芹鹽半茶匙
" ]8 W1 y7 p4 x. D公仔箱論壇
美極鮮醬油一湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e& |& T& Q. x9 o; w
黑胡椒粉半茶匙
公仔箱論壇9 y$ e1 U1 j7 E6 R8 P7 P
5.39.217.77$ }& ^3 n& A' k' y$ ~9 a, t0 w
【做法】
tvb now,tvbnow,bttvb( c# |& T$ \% N, @8 v
(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v3 R8 ~' Z1 u, q+ ~8 L0 c
(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。
* K0 o. U0 P8 c7 G
(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身，即可上碟。
* X9 C% n( j8 k4 M* p" u
(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L. ?- M- }: H) M! v
(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
