標題: [中式食譜] 蠔油炆雞翼 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-9-3 06:21 AM     標題: 蠔油炆雞翼

蠔油炆雞翼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j7 h, Z& y; `& L7 \# s
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蠔油炆雞翼  
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2 U. y! g8 H" Y( ~, Z7 b
材料 雞 中 翼 1 / 2 斤
+ [# [0 M" p, K公仔箱論壇薑 2 片$ b8 S. k7 _' i2 J
蒜 ( 片 ) 2 粒5.39.217.77) w) H3 @/ R6 D5 j! x; z/ D% S/ X
蔥 1 棵( _; x, V" r: U
調味份量 1 . 公仔箱論壇( r8 G. `, D2 `  D/ `
生 抽 1 茶 匙 公仔箱論壇: Z# `5 i) U  I% E5 n& Y# h8 b
糖 1 / 2 茶 匙
( H" n, D5 w8 M# j  E+ k# l) ]胡 椒 粉 少 許
% o7 Q; z3 {. n( n3 S& _2 J6 |) I5.39.217.77薑 汁 酒 1 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb1 d8 ]- t. g  ~* i6 k4 ]
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+ g4 C* T8 d5 {$ |- p) b. m6 i公仔箱論壇蠔 油 2 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E0 G4 v& g+ w3 f
生 抽 1 茶 匙
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胡 椒 粉 少 許
; O  n% Y) p* Y+ m3 y2 K9 j9 x水 1/2 杯 6 @* Z. y/ g& v
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1 E$ g5 H* b* P- D/ v: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
7 h2 c4 l& R: d( T+ x3 E5.39.217.77雞 翼 洗 淨 抹 乾 ， 用 調 味 料 ( 1 ) 醃 約 20 分 鐘 ， 走 油 ， 取 出 瀝 乾 油 份 。
: K7 L2 G6 f& n- X' D. y/ P: X/ H! H$ g燒 熱 2 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 將 雞 翼 回 鑊 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 ( 2 ) 拌 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 加 入 麻 油 炒 勻 ， 即 可 上 碟 。

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