標題: [中式食譜] 蔥煎肉餅 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-9-3 06:18 AM     標題: 蔥煎肉餅

【材　料】
: u4 {4 G1 Z0 y0 [5 Z
* x  c% V. k/ f( F- d5.39.217.77豬絞肉  200公克tvb now,tvbnow,bttvb4 y8 y4 P3 g5 x1 A. X, Z
5.39.217.77* T" A3 i4 K' B9 m
珠蔥  80公克
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沙拉油  1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 Y6 E  A! M# Q% I- ^
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【調味料】
5 W) [+ z+ x4 E- e
4 ], Q0 e( J- G- b8 N& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1/2小匙
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3 P& d9 O, H" r) ~4 ~公仔箱論壇雞粉  1/2小匙0 w7 W) V2 X& \% w- M$ M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H1 s: ?; U& P: G
鹽  1/4小匙
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) A4 m$ ?/ b; u7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1小匙公仔箱論壇4 H2 W+ z& U/ x4 Y+ K% n+ q% W5 h
5.39.217.77, z, `9 l9 x5 E! k
【做　法】
- l/ n' \2 |  u7 K- w3 [; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.珠蔥切末。
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2.豬絞肉加入作法1的珠蔥末和所有調味料拌勻。
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3.取鍋倒入沙拉油燒熱後轉小火，放入作法2的絞肉，用鏟子壓平成餅狀，煎至兩面香酥金黃即可。

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作者: jessy8088    時間: 2007-9-3 10:27 PM

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