標題:
[中式食譜]
蔥煎肉餅
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作者:
rain_
時間:
2007-9-3 06:18 AM
標題:
蔥煎肉餅
【材 料】
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豬絞肉 200公克
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珠蔥 80公克
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沙拉油 1大匙
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【調味料】
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醬油 1/2小匙
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雞粉 1/2小匙
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鹽 1/4小匙
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米酒 1小匙
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【做 法】
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1.珠蔥切末。
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2.豬絞肉加入作法1的珠蔥末和所有調味料拌勻。
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3.取鍋倒入沙拉油燒熱後轉小火，放入作法2的絞肉，用鏟子壓平成餅狀，煎至兩面香酥金黃即可。
作者:
jessy8088
時間:
2007-9-3 10:27 PM
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