標題:
[中式食譜]
冬瓜豬腱煲螺頭湯
[打印本頁]
作者:
rain_
時間:
2007-9-3 06:16 AM
標題:
冬瓜豬腱煲螺頭湯
冬瓜豬腱煲螺頭湯
0 Q( \+ ]) j3 w) f! [5 a& N5.39.217.77
tvb now,tvbnow,bttvb3 b0 G4 u# x) `/ X9 a6 w
4 f8 V# H9 e! U9 X8 c$ p2 I* Dtvb now,tvbnow,bttvb
【材料】
5.39.217.77$ |: _ r8 ?! X; q* i* X
螺頭二百克
$ Q# v4 H9 W. T" D |- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
冬瓜三百克
9 S, J2 B" @2 j" m4 p- s& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
薏米二十克
* n7 w& C9 S. v* h
陳皮四分一個
+ D4 G m; p8 X1 h5 U. D* @公仔箱論壇
豬腱四百八十克
公仔箱論壇* M. S( U" r K/ ]0 V
生薑六片
) o# _& N1 E9 P6 L/ u! j* o公仔箱論壇
青蔥三條(切段)
2 c; c: z! W: W' K5.39.217.77
幼鹽一茶匙
1 H1 U# i# u* R8 p1 @
胡椒粉四分一茶匙
8 @5 d! y: d, H3 j& l9 g7 T" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
清水十五碗
/ _% S1 X2 }9 b* p- ptvb now,tvbnow,bttvb
) S& Q7 S) _( i6 h0 I
【做法】
' ~" |( P# \) u6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
(一)冬瓜切件，薏米以溫水洗淨，待用。螺頭去內臟。
+ M4 ?5 q7 R1 ~- r
(二)用加入一塊薑、蔥的滾水，把螺頭連豬腱飛水。
公仔箱論壇1 R/ ^( o/ n7 P" a
(三)煲滾十五碗水及陳皮，收慢火，把材料（冬瓜除外）放入煲二小時三十分。
9 u( l# {5 X N& `; \# l
(四)再加冬瓜煲個半小時，臨食時用大火煲十分鐘。
) C0 G9 J* Y/ C5.39.217.77
(五)以適量的幼鹽及胡椒粉調味，即可供飲用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
