標題:
[中式食譜]
泮水芹香
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-5-18 06:22 AM
標題:
泮水芹香
材料
tvb now,tvbnow,bttvb& \ o! o8 C; K2 V
蓮藕（切細片）/紅椒（切角）各 25克、蜜糖豆 30克、南瓜（切片）/鮮百合各 35克、榆耳（浸軟切件） 40克、中芹（切段）/木耳（浸軟切件）各 15克、泰國蘆笋 60克
5.39.217.777 L# L$ o, W# |' u
8 q0 F [. z0 T
調味料
5.39.217.770 c1 e* p0 x9 ^- }9 ^. c7 P; w( M
鹽適量、糖 1/4茶匙、紹興酒少許
3 G) A" o# M0 W. Y8 a
5 F$ H' U; f h& Y3 S$ qtvb now,tvbnow,bttvb
/ x% }, ~/ c1 B+ q( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
tvb now,tvbnow,bttvb# g6 ~% m% d7 }+ C2 |5 D$ k( r& S7 @# g
1.燒滾水加少許鹽，將榆耳、木耳烚 2分鐘，盛起備用。
5.39.217.77/ i# `$ T0 G# M/ ?: U
& u0 x3 U4 @: O0 v) ~6 o0 N
2.另燒滾水下少許鹽，下蜜糖豆、南瓜、蓮藕略烚後，再下紅椒、百合、中芹汆水，盛起瀝水。
! ^- ?( z* z7 {* k l
# W" o3 P0 J3 Q: A3 P# @: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.放入泰國蘆笋烚熟盛起，盛起伴碟。4.燒熱鑊下油，放（ 2）炒勻，加鹽、糖，灒紹興酒炒勻上碟即成。
5 j( e- j. Q) u4 x3 U6 N; v
% x9 Q- l$ G: Z# p8 |2 v" t
2 f% s5 v8 ~# [* J2 H
貼士
$ _( ~& B3 Q3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
浸軟後的木耳及榆耳以加鹽的滾水略拖，可除異味及增鮮味。
公仔箱論壇4 @1 b0 M8 L" {1 y* H+ t
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
