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標題: [食肆地點] 澳廚挾好菜加盟怡東 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-5-16 09:15 AM     標題: 澳廚挾好菜加盟怡東

香港怡東酒店的ToTT's and Roof Terrace,近日請來新總廚James Williams加盟。James原籍澳洲,曾於布里斯班的II及Seasalt餐廳工作,此外亦曾在廚藝學校James Street Cooking School任導師,舉辦過無數烹飪課程及私人派對。
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James的拿手好菜,包括法式燉菠菜配香蒜羊柳配迷迭香汁,鴨胸、肝、蛋及鴨片配白甘筍櫻桃汁及熱情果布甸朱古力雪葩,他擅長選取世界各地新鮮材料入饌,製作具特色的菜式。; W. C. I+ W7 k0 K- D" Z
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地址﹕銅鑼灣怡東酒店公仔箱論壇7 \( Q2 U( E' h

作者: moviebuff    時間: 2011-5-16 09:25 PM

都好耐冇去過ToTT,係時候去番次。




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