7 o* [* }" b6 d6 U$ B. H$ u新加多款健康菜式TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t& o+ q/ Y# D8 z* o$ A
經過兩年多的沉寂，主打地道美式菜的Hard Rock Cafe於中環蘭桂芳酒店的底層捲土重來，供應菜式大部分一如以往，並跟足美國總店的做法及分量，令味道一致。新店比以往加入更多健康款式，以大量蔬菜入饌，如製成西方版本的雞肉生菜包，大大塊的爽脆生菜包入紅蘿蔔絲、蘑菇及馬蹄等，更有以米及紅蘿蔔做成漢堡扒，放入包內變成健康的蔬菜漢堡，口味夠晒清新，一改美式菜予人油膩之感。另外，新店更推出一款名為「東方明珠」的漢堡包，主角Patty（漢堡扒），選用澳洲認證的安格斯Dry Aged牛肉製成，肉汁豐富又鬆化，而大廚更會在烤製過程中塗上用甜醬、五香粉等6款配料調製而成的自家叉燒醬，帶點港式叉燒的香甜味，再夾上泰國豬肉鬆，口感多變又有本土特色。 , C4 s5 V+ x/ z( B+ f/ ^) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) q* {- |3 f) Z0 U7 a! Z- ^ `* G公仔箱論壇香港店帶本土特色: w# X- o, ]1 j2 ?- D( U* O
Hard Rock Cafe向來以大量巨星珍品作布置，而香港新店則特別用上中西融合的元素，例如於吧枱頂部掛滿金黃色的繩結，在一室濃厚的美式格調中滲進中國傳統氣息，而店子的珍品中，竟發現紅遍中港台的亞洲天后張惠妹唱片封套造型的衣服，令人看起來更有親切感。舉目所見，店子放滿甚具紀念價值的明星用品，如國際搖滾巨星Guns N' Roses樂隊結他手Slash用過的結他、哥倫比亞歌手Shakira的登台服裝，更有Modonna、貓王、John Lennon的畫作及Mick Jagger穿過的褲子等，統統難得一見。另外，新店每晚皆設有樂隊演出，食客坐在寬廣視野的餐廳中欣賞，現場感十足。 B9 p! x: Q' ^: E! Z" q
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環境氣氛：★★★★（以5★為滿分）公仔箱論壇- ^$ N: ]0 F \) d+ b
好味指數：★★★★ ; Z; l' B; b5 J* F. z必食推介：烤雞配墨西哥薄餅、HRC雞肉生菜包 ' f. ~" y! ~1 q人均消費：$200
