標題:
[西式食譜]
欖油番茄乾意大利麪
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-5-16 06:25 AM
標題:
欖油番茄乾意大利麪
材料
. A4 h" P9 A, I8 ^4 m公仔箱論壇
番茄 3個、松子仁 10克、洋葱碎 1湯匙、蒜茸 1茶匙、蘑菇（切片） 2粒、番荽碎/鹽各半茶匙、意大利粉 100克、橄欖油 4湯匙
" o$ y4 E. @9 I" t7 U! S+ B
/ `9 u' m; j. F# N* D
調味料
tvb now,tvbnow,bttvb; B3 l& P) h, n7 T8 n, C
黃糖/礦物鹽/黑胡椒碎/白酒各少許
0 @3 j z" \* L! Q7 J
( [5 s G x- ?2 [
/ ?7 p, `; S! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
3 M" L. e4 L. v( K# Y- \5 M, w5.39.217.77
1.將番茄去蒂，在底部輕十字。
/ e3 h9 x* Q8 l9 j* Y4 y+ X
; \( y2 [/ ~7 ~2 L* [; z4 T* l
2.煲滾水，放入番茄烚 1分鐘，盛起去皮。
tvb now,tvbnow,bttvb Z! D1 _( `, I
* y7 O. }) Z* k K. z
3.風乾機底部放入不沾板紙，放入番茄，以 145℉風乾 10小時，取出後切成小件。
公仔箱論壇5 d3 A0 P: D6 j, F8 M
$ Z9 _0 f$ B7 O9 w1 btvb now,tvbnow,bttvb
4.煲滾水加鹽、 1湯匙橄欖油和意大利粉，煮 8分鐘，盛起瀝乾後混合 1湯匙橄欖油，攤凉備用。
3 T* }4 z% Z: L" {; ~* Y
8 `; o& r( m% Z0 q/ jtvb now,tvbnow,bttvb
5.開大火燒熱鑊，放松子仁略炒 1分鐘，盛起備用。
+ d3 g. f$ G6 G* T! J
& ]( }. w( L! w3 F
6.燒熱鑊落餘下橄欖油，下洋葱碎、蒜茸、蘑菇、番茄乾、意大利粉、調味料、松子仁炒勻，以番荽碎作點綴即可。
/ n4 ^+ x& h$ U. _$ F/ K' s0 x0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ^: U3 A5 C4 Y公仔箱論壇
& r) {1 b3 K1 q6 R' x* i
貼士
5.39.217.777 R: [$ [5 [6 I j2 z
意大利粉烚熟後毋須過冷河，盛起加油，攤凉即可。
tvb now,tvbnow,bttvb* g( I3 k3 w4 i' m' u- g
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
