標題:
[中式食譜]
滷大腸頭
[打印本頁]
作者:
rain_
時間:
2007-9-2 06:37 AM
標題:
滷大腸頭
【材 料】
5.39.217.772 o% N5 E6 \* } G1 h2 ^
. g! T# F# J+ U& @& H: F" s/ ]公仔箱論壇
大腸頭 2條
' v* o: @* ~2 S2 `* Q: Z
+ h. r. P+ ]/ O2 H0 D* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
花椒 1大匙
公仔箱論壇9 X. O/ M( a( b% p$ _% B4 v) \( \
2 q& t# a# p( F% n6 ?2 |5.39.217.77
八角 2粒
' U' ?' T2 @/ @& l% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb6 J1 M4 J1 x g7 z6 z& Y
蔥 2支
7 z. L6 r% d, H: W公仔箱論壇
公仔箱論壇# y: E+ k A( c! D" Y
薑片 4片
& G9 T( ^+ a( I! G* ?9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77& r* n& \3 H" _0 ~+ D7 A
【調味料】
' J. P9 \7 H" `/ `4 H
公仔箱論壇9 `6 q e; H9 ?* f' n/ f
醬油 120公克
tvb now,tvbnow,bttvb. D0 {/ x8 @# F7 @ @( j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x: r% X4 V. Z. ^' R' ~
白砂糖 35公克
b; c% v& ~# p& i" H0 }5 O; Ztvb now,tvbnow,bttvb
9 j1 v! e4 P0 J9 R3 z5 J
料酒 120公克
. f% a. T7 m4 y k1 ]
" w' T! C& Z& J9 C+ j5 L- o0 K/ z9 R; S( e/ g
味精 1小匙
公仔箱論壇/ ^2 q7 [9 ~5 }& ^. Q* P3 E! p: v
5.39.217.778 G1 w! u/ T0 N9 ?4 c% `
水 1200㏄
5.39.217.77! o6 T+ ~* T4 m m. ?
公仔箱論壇2 {6 k; h# K( T: t/ }- N
【做 法】
& j1 w" w# ^& P0 F* R
1.將買來處理好的大腸頭洗淨，放入滾水中汆燙後撈起備用。
0 V* C! V A7 A& J3 l% h
8 E# m2 R; a' a8 d. \2 N, T
2.燒開半鍋水，放入花椒、八角、蔥、薑片和作法1的大腸頭煮約20分鐘後，撈起放入調味料調成的的滷汁燜煮20分鐘，即可撈起切片。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
