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標題: [西式食譜] 辣味牛柳闊條麵 [打印本頁]

作者: rain_    時間: 2007-9-2 06:35 AM     標題: 辣味牛柳闊條麵

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辣味牛柳闊條麵
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5 T6 K- f( r' W5 x; _( @8 y! c材料
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# A- K1 J- b9 i- J! T% M6 n+ x* i牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切條],綠皮小青瓜/胡瓜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切條],甜椒 1 個 [切條]
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* S3 x0 X( }2 s; ~4 ?" v# ~4 I4 I$ ]公仔箱論壇意大利闊條麵 120 克 [4 安士/3 兩],蒜蓉 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `! n( r- x0 g* r8 u* Z
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0 @; ?/ k. R/ b6 A- s& Z* _0 S醃料 # H# d* @& F$ e* k4 ?3 @8 S
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o+ g6 y. k: @6 R9 H5 |: ~! i6 w7 ^
蠔油 1/2 湯匙
: t- o% n6 n3 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n2 q# C( z1 Q  }* `8 L! h7 n
芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 1/2 茶匙( e# g. ]0 ^/ t6 P9 G) a0 g$ _6 M
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芡汁
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$ X1 w9 u% O& G& Htvb now,tvbnow,bttvb桂林辣椒醬 2 1/2 湯匙,水 2 湯匙
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; e7 I4 K; k# |& ]* A2 L/ @5.39.217.77蠔油 1 湯匙,糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [$ T$ ]# u6 k3 y  R

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做法
" {+ @9 O5 ?, b1 I. c' f! Z$ y1.  將意大利闊條麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb! M# Y' |7 X9 a0 K2 m& q3 f% q
2.  牛肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 L2 a+ `. K, T. j5 Y
3.  用2湯匙油爆香蒜蓉,下牛肉炒至9成熟,再加入小青瓜及甜椒炒1分鐘。5.39.217.77" l1 O5 @% H  i* d2 |. ^# ^: L  {
4.  拌入闊條麵及芡汁,炒勻至熱透。




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