標題: [中式食譜] 沙嗲XO爆虎蝦 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-9-2 06:32 AM     標題: 沙嗲XO爆虎蝦

沙嗲XO爆虎蝦
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [$ }6 y( \- f$ P5 Z1 j: L% ^) @
【材料】
4 a- f5 ?. p  }5.39.217.77虎蝦九百九十克
' h' }" T& @- Q) R. c6 B- u! h沙嗲XO醬一湯匙
  k4 O. i+ @& q$ x. z* L公仔箱論壇蒜頭三粒(切片)
- N& s. N. F. j" S乾蔥頭三粒(切片)
) e5 J1 J. {7 x. H生薑八片
$ \$ a9 S8 d5 \0 t公仔箱論壇蔥花二湯匙公仔箱論壇/ ]4 A" `/ N7 C- y& p
5.39.217.774 P* D) x6 Q" D4 t4 U5 z- p
【汁料】
" V0 g3 v, Z- E* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃糖粉一湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb' o5 @% b- t1 `
牛抽一湯匙5.39.217.77. @% D7 x% d$ H8 e; ~! k
鮮雞汁一茶匙
; l/ ^/ l) G6 B8 \8 J公仔箱論壇茄子一湯匙9 _  m4 t) L$ l
老抽一茶匙5.39.217.77- I* D- R( `, w
浙醋二茶匙
; T9 t7 D( P) L# I) ^' Q1 h4 r8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可樂汽水二湯匙5.39.217.77, k/ }" y4 L* z6 H5 m! b+ d
公仔箱論壇5 p  b$ v2 b: S& @7 n
【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [' K( u. w6 Q" Y  i
(一)虎蝦洗淨剪鬚觸及爪，剔去蝦腸，抹乾水份，撲上一湯匙粟粉，落沸油內泡油至金黃脆身，取出瀝乾油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d5 O! L8 M0 m8 D$ I2 ^
(二)倒賸一湯匙油在內薑片、蒜片及乾蔥片，加入沙嗲XO醬。
  F4 A0 ^. h3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)將虎蝦回鑊兜勻，灒酒，加汁料煮至入味。
! v; q! u3 A/ p6 p2 l; A公仔箱論壇(四)最後落半茶匙麻油，撒上蔥花，即成。

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