標題: [中式食譜] 沙嗲XO爆虎蝦 [打印本頁]

---

作者: rain_    時間: 2007-9-2 06:32 AM     標題: 沙嗲XO爆虎蝦

沙嗲XO爆虎蝦& S) q+ R& J  Y3 n' Q
/ L4 b! x* z9 Y/ @- J4 ~# e4 o

; o2 R: `5 }* t  x, a2 H5.39.217.77【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B, y7 d$ O2 Y. V2 J3 y% M7 Y
虎蝦九百九十克
; u" Y. p5 v' [& d8 u沙嗲XO醬一湯匙
5 `! o+ ?7 e/ p4 F0 p1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭三粒(切片)
& n/ b6 X9 s: e- Q' X公仔箱論壇乾蔥頭三粒(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u. }" h) D3 m
生薑八片
- h' H, Z! l! ?% F6 ctvb now,tvbnow,bttvb蔥花二湯匙公仔箱論壇; r6 }* p8 I0 B

. ~, u1 ~' [6 F7 x/ ]; K/ ptvb now,tvbnow,bttvb【汁料】
6 O* R" [1 }+ J5.39.217.77黃糖粉一湯匙半5.39.217.770 m1 w. a6 ~/ J( O! K
牛抽一湯匙
( w; F' R4 }- Q" Z  o5.39.217.77鮮雞汁一茶匙
/ Y) s. |7 w' Q) ~  V8 j, t) J公仔箱論壇茄子一湯匙2 U- k: }1 a7 a5 t1 N9 R. l" ^2 v
老抽一茶匙
' i  t5 p9 S$ x+ z+ a+ X/ i) Y& S浙醋二茶匙
9 r/ W1 y7 c% @: X可樂汽水二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ x+ d3 W# d2 c8 W( U( N( q

" k, G# e0 ?5 Y$ e) N【做法】
% e4 o& d6 c5 n' V6 j$ A(一)虎蝦洗淨剪鬚觸及爪，剔去蝦腸，抹乾水份，撲上一湯匙粟粉，落沸油內泡油至金黃脆身，取出瀝乾油份。tvb now,tvbnow,bttvb5 A- K' m( j; h! @" t7 G+ A* Z+ A
(二)倒賸一湯匙油在內薑片、蒜片及乾蔥片，加入沙嗲XO醬。
# d' _; w2 I" \; `* R: B& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)將虎蝦回鑊兜勻，灒酒，加汁料煮至入味。
8 ^+ O8 P0 x7 K5.39.217.77(四)最後落半茶匙麻油，撒上蔥花，即成。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0