標題: [中式食譜] 沙嗲XO爆虎蝦 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-9-2 06:32 AM     標題: 沙嗲XO爆虎蝦

沙嗲XO爆虎蝦
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, g% _; p5 n+ n8 m) |4 O2 J# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.772 H( k5 f" J9 S( `
【材料】
5 }1 C1 R4 ?# r0 Ztvb now,tvbnow,bttvb虎蝦九百九十克3 q' }6 g# B  N! h1 n# R2 X
沙嗲XO醬一湯匙
" b9 U4 q+ Z# d' u5.39.217.77蒜頭三粒(切片)
1 c$ ?/ F8 {: l4 H# j5.39.217.77乾蔥頭三粒(切片)
- M4 M' Z# R' ]6 J生薑八片
0 u4 U. [0 b/ T( z/ y) F6 M9 Q+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花二湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c' V# |- O, D. j' {% i7 |; r) j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b( I9 ]2 G2 ^( X& a
【汁料】
+ v/ x, k# B$ L7 Q# b( I  u公仔箱論壇黃糖粉一湯匙半
7 P1 n  w. Z/ {5 t+ Y' I7 ?公仔箱論壇牛抽一湯匙
0 F5 O6 b% b& s' V鮮雞汁一茶匙
4 X1 |" k0 ~6 E2 s% k5 B7 ~5 h  s茄子一湯匙
7 m5 o5 n4 x0 n8 d' E5 P老抽一茶匙公仔箱論壇! M9 }# p  y. y# |* h
浙醋二茶匙公仔箱論壇; k, X7 `5 Q5 T6 J+ j! \% o
可樂汽水二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ L, {' |) X9 P, g2 D" Z5 k

5 m. }; c' P$ ~0 z8 E. d6 f【做法】tvb now,tvbnow,bttvb: c% U* k5 l, a. X0 P
(一)虎蝦洗淨剪鬚觸及爪，剔去蝦腸，抹乾水份，撲上一湯匙粟粉，落沸油內泡油至金黃脆身，取出瀝乾油份。
: C7 k! T9 \+ ^, j5.39.217.77(二)倒賸一湯匙油在內薑片、蒜片及乾蔥片，加入沙嗲XO醬。公仔箱論壇  e- G- G; r- W, `2 ?
(三)將虎蝦回鑊兜勻，灒酒，加汁料煮至入味。5.39.217.77# y* M0 Z- k9 h3 n
(四)最後落半茶匙麻油，撒上蔥花，即成。

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