標題:
[烹飪技巧]
硬飯頂胃10分鐘軟晒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-5-14 06:30 AM
標題:
硬飯頂胃10分鐘軟晒
有時買咗包新米，預唔啱水份，搞到煲飯硬到似石頭咁，食完都胃痛，但倒咗佢又太嘥！點好？有兩個方法可以將硬飯變軟，方法一，先喺飯面加少許水，冚上飯蓋，㩒 Cook掣煮 5分鐘，再保溫 10分鐘，喺焗煮時，飯就會開始變軟。另一方法，將飯起加水，以大火隔水蒸 10分鐘。記得要水滾先放飯，而且要冚蓋，咁啲飯先會俾蒸氣蒸軟。
公仔箱論壇2 e% V) D n2 k2 t: u( E
: O" Y0 @( [7 r" Vtvb now,tvbnow,bttvb
方法一：飯煲再煮
- I) M4 `4 e1 s( R( s( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 Z$ ^* y0 T/ X
5 k) [ |3 Q$ u. Z
■加少少水喺飯煲度。
tvb now,tvbnow,bttvb* ~& @6 S$ T0 J: x/ f- b' N
5.39.217.77, ^: u6 `2 A/ X& B: v( K/ N, k
& @9 s5 n( ^. i" Z1 S
■ 㩒 Cook掣煮 5分鐘，再焗 10分鐘。
& q+ T3 K4 ~, d
[: f1 w" L5 i6 w7 Z5 ^
方法二
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v: b# o0 @6 L' F; E: h' M
: f8 Z4 M/ G) A4 `: {$ ~5 }7 S* Z0 ctvb now,tvbnow,bttvb
■將飯落碟度，加少少水。
) c' P) [( u' z. R0 o/ O5.39.217.77
% M8 W% ]: P7 B _ l; z
6 C' V* `& b- r* C5 W% q0 Z: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
■然後隔水蒸 10分鐘即可。
( s* W- P' B: z5 d+ _+ |
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5 k) [ |3 Q$ u. Z
& @9 s5 n( ^. i" Z1 S
