標題:
[中式食譜]
香茅南薑大蝦湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-5-12 06:25 AM
標題:
香茅南薑大蝦湯
材料
+ \6 |& Y& k1 k/ g公仔箱論壇
蝦仁 100克、即食草菇片 40克、雞湯 150毫升、無糖椰漿 150毫升、香茅（折段） 10克、檸檬葉 5片、南薑 5片、芫荽根部 3棵、青檸汁 25毫升、紅辣椒（切碎）/青辣椒（切碎）各少許、番荽少許
: A5 t) P! a6 ?
. t1 y g3 v7 G& N$ ]
調味料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {- Z) N \1 _7 { S
砂糖 10克、魚露 25毫升、泰式沙茶醬 10克
1 \5 @9 I9 y3 q' j+ _) |! U公仔箱論壇
5.39.217.77& x' C A E; a% l( j* S
tvb now,tvbnow,bttvb& J0 G R5 T7 H' l
做法
6 a% R5 P- c4 X( }
1.湯鍋中加入雞湯、椰漿，以中火煮至微滾，加入芫荽根、香茅、檸檬葉、南薑，轉細火煮 2分鐘。
. Q; q9 ^7 S4 R0 ~公仔箱論壇
- ^$ l7 y1 G, A! F0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.加入蝦仁煮至熟，加入草菇片拌煮，下調味料煮至微滾。
$ t+ O8 @0 k6 w( T/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" v; i0 o$ r+ u$ M; ^9 x4 b% e
3.最後加入青檸汁、紅、青辣椒拌煮 1分鐘，上碟後加上番荽裝飾即可。
% W8 h8 t, |7 } }# g/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G. ?+ E3 R& q m# \, t+ e$ O
' q2 f7 _$ l' G' n: ^) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼士
0 |; W% F, G' o. V公仔箱論壇
青檸汁要最後才下，否則會越煲越酸，亦令湯變得混濁。
$ y ]) ]# ~' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
