標題:
[中式食譜]
香茅南薑大蝦湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-5-12 06:25 AM
標題:
香茅南薑大蝦湯
材料
: |' n: g5 U; t/ z5.39.217.77
蝦仁 100克、即食草菇片 40克、雞湯 150毫升、無糖椰漿 150毫升、香茅（折段） 10克、檸檬葉 5片、南薑 5片、芫荽根部 3棵、青檸汁 25毫升、紅辣椒（切碎）/青辣椒（切碎）各少許、番荽少許
公仔箱論壇/ L: x# Z; ?* a7 S
tvb now,tvbnow,bttvb c7 _4 [& ?2 @( |# ?) _' C/ ?$ A
調味料
( G0 D; O1 r8 h- s3 ~' Wtvb now,tvbnow,bttvb
砂糖 10克、魚露 25毫升、泰式沙茶醬 10克
tvb now,tvbnow,bttvb0 N7 n( x' ^: \. h$ X8 U
tvb now,tvbnow,bttvb6 S4 n' n& R0 b1 ?) v% F- G9 |0 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L5 q: G" j9 f0 U* F
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t9 |/ n/ u/ I; D# B
1.湯鍋中加入雞湯、椰漿，以中火煮至微滾，加入芫荽根、香茅、檸檬葉、南薑，轉細火煮 2分鐘。
" y4 o! k( y) M公仔箱論壇
* o! |9 k, t9 l+ l2 X$ C5.39.217.77
2.加入蝦仁煮至熟，加入草菇片拌煮，下調味料煮至微滾。
" o( x+ Z( o) x# _, Z( h5.39.217.77
- W( ]) f& D) V! G, G+ m# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.最後加入青檸汁、紅、青辣椒拌煮 1分鐘，上碟後加上番荽裝飾即可。
: ]! V3 o5 D8 e/ X" a3 q! ?, otvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb m3 W9 O4 i! Y2 A* ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q; E" P7 L+ T/ t1 H
貼士
5.39.217.77* P' I: g; {2 ?: C" u
青檸汁要最後才下，否則會越煲越酸，亦令湯變得混濁。
& M2 B: K7 ^- W( [5.39.217.77
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
