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標題: [美食介紹] 日本師傅推介好滋味 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-5-9 09:15 AM 標題: 日本師傅推介好滋味

★青柳乾煙韌佐酒
產地﹕愛媛縣公仔箱論壇9 k  q; d# r) P3 a. M
類別﹕貝類，製乾成海味tvb now,tvbnow,bttvb& q1 L+ s1 L2 o8 c+ r! k
食法﹕口感煙韌帶嚼勁，下一點清酒燒香而成佐酒小食. Y( R6 g  R; t5 J4 r
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★小芋細滑味濃tvb now,tvbnow,bttvb' o, Y9 A" s- S! ?1 ~0 X
產地﹕北海道類別﹕芋頭
食法﹕比乒乓球更細，水分重，蒸煮後去皮食用，芋肉細滑，芋香味濃，傳統佐黑芝麻及鹽食用tvb now,tvbnow,bttvb) u$ M+ c; k& Z2 g1 R5 e2 {( z% y
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★喜知次魚矜貴嫩滑0 ]5 ?! T: s& _: s
產地﹕北海道# m9 e9 R( a2 T3 O! u- e
類別﹕深海魚類
食法﹕生長於深海，不易捕捉而且上水後很快死去，量小而矜貴，皮肉嫩滑富油脂，作刺身、★燒及炸皆可
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溫室茄子肥短清甜公仔箱論壇; C) S4 h4 E* y& R( Y
產地﹕岡山縣類別﹕茄子
食法﹕較肥短，少辛辣味，帶清甜茄子味道，燒烤後，佐薑蓉及豉油食用

作者: crystal.evil 時間: 2011-5-9 06:32 PM

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