標題: [西式食譜] 泰式蠔餅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-5-9 06:31 AM     標題: 泰式蠔餅

材料
8 ]! V3 \/ @6 ?# X4 @5.39.217.77蠔仔 3/4杯、芽菜 1杯、芫荽（切碎）/雪碧各 1/2杯、蒜茸 1茶匙、雞蛋 3隻、葱/韭菜（切段）各 2條、麪粉 8湯匙、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、泰國辣椒醬適量tvb now,tvbnow,bttvb6 p- v; Z2 M* w% @

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& _- O, M0 \$ {$ R. m* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法9 m  c8 g: }, K: p
1.麪粉加鹽、胡椒粉和雪碧拌勻，放入雪櫃備用。雞蛋拂勻備用。
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& ^2 ?0 ]0 t2 @0 P9 f: v! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火，鑊中燒熱油，加麪糊至鑊中，再下蒜茸。5.39.217.77$ i. A) ~- E, D% U) [" g) O
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3.加蠔仔、雞蛋、韭菜、芽菜和葱，將蠔餅煎炒開至蛋汁凝固，變成金黃色蠔餅，上碟時加芫荽和辣椒醬即可。

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