標題: [西式食譜] 椰絲炸大蕉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-5-9 06:30 AM     標題: 椰絲炸大蕉

材料tvb now,tvbnow,bttvb6 i+ b% |4 h$ a" O# ?, l
大蕉（去皮） 4條、麪粉 3/4杯、粟粉 1/4杯、發粉 1/2茶匙、糖 2湯匙、鹽 1茶匙、椰絲 1/2杯、水 1杯、呍呢拿雪糕 2球  V0 h& y* V$ ^( x5 U+ V+ I

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做法公仔箱論壇% V- P2 \3 j9 z1 s8 [$ S
1.大蕉對半切。公仔箱論壇, r2 e8 b8 B7 w( T# @' g1 D

. A  O9 V6 v+ M" p/ J5 N" e+ K公仔箱論壇2.留少許椰絲作裝飾，其餘椰絲跟麪粉、粟粉、糖、鹽和發粉拌勻，逐少加水混成麪糊。
) o% z4 J5 c( O' M- A% c5.39.217.775.39.217.77: }  p" y0 ]: s" D5 t
3.將大蕉蘸上麪糊，放入 170℃油中，以大火炸至金黃色。
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. ?- j1 ^  f- N- }! I/ a4.盛起大蕉，灑上椰絲，伴雪糕同食即可。
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