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標題: [西式食譜] 椰絲炸大蕉 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-5-9 06:30 AM 標題: 椰絲炸大蕉

材料& ~2 L8 C7 L1 L9 ]# x/ _
大蕉（去皮） 4條、麪粉 3/4杯、粟粉 1/4杯、發粉 1/2茶匙、糖 2湯匙、鹽 1茶匙、椰絲 1/2杯、水 1杯、呍呢拿雪糕 2球tvb now,tvbnow,bttvb! u( s4 D! J' G# ~
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1.大蕉對半切。5.39.217.771 w4 o( C) H! b
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2.留少許椰絲作裝飾，其餘椰絲跟麪粉、粟粉、糖、鹽和發粉拌勻，逐少加水混成麪糊。

3.將大蕉蘸上麪糊，放入 170℃油中，以大火炸至金黃色。
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4.盛起大蕉，灑上椰絲，伴雪糕同食即可。1 O- j' P5 J9 w4 A

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