標題: [西式食譜] 椰絲炸大蕉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-5-9 06:30 AM     標題: 椰絲炸大蕉

材料- v& e9 U- V) X5 A. S
大蕉（去皮） 4條、麪粉 3/4杯、粟粉 1/4杯、發粉 1/2茶匙、糖 2湯匙、鹽 1茶匙、椰絲 1/2杯、水 1杯、呍呢拿雪糕 2球
" {. d! H: k0 jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77& d) Z7 t8 i. H
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做法& e. G% {  R' g4 G- h
1.大蕉對半切。5.39.217.77! C) l  E5 l% `$ B" z% l( x# G9 Q! S# o

; g) n# `8 c# btvb now,tvbnow,bttvb2.留少許椰絲作裝飾，其餘椰絲跟麪粉、粟粉、糖、鹽和發粉拌勻，逐少加水混成麪糊。
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" U' I1 A6 b5 a" N公仔箱論壇3.將大蕉蘸上麪糊，放入 170℃油中，以大火炸至金黃色。
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) A& j% r. v  g: V& U) k4.盛起大蕉，灑上椰絲，伴雪糕同食即可。
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