材料 5 ^3 f& `. k. qtvb now,tvbnow,bttvb虎蝦（去殼） 2隻、蒜頭（連皮） 2瓣、黃/紅甜椒各 1個、橄欖油 50毫升、忌廉 60毫升、鹽/黑胡椒各適量 ! S3 F7 z& n- Y4 m6 U5 L$ B: C( Jtvb now,tvbnow,bttvb 2 C4 t$ [3 O$ M2 N1 J1 J2 j, _3 X公仔箱論壇' T' D4 n/ u3 v. t" o% [2 S- |3 n
做法# \- K# b* K( N9 f& K
1.黃和紅甜椒去頭尾，將頭尾部份切碎，加入忌廉以小火煮 15分鐘至軟身，加鹽調味後，用攪拌機攪成醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b# g: @7 e: c" o) A9 B& f
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2.將餘下黃紅甜椒去籽切絲，用 1湯匙橄欖油、 1瓣蒜頭和鹽同炒 10分鐘至軟身，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p7 h$ n ^ {# u# H: K
1 a' u# A( p. p# r- z4 ^3.虎蝦以鹽調味，放入已加了 1湯匙橄欖油的鑊中，煎至表面金黃，放入 1瓣蒜頭、黑胡椒，留煎蝦油。5.39.217.77( T% ^* }9 A) A8 c0 F; _4 ^
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4.將炒好的甜椒絲放回煎蝦油中略拌後，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @7 O! Z9 m. e: B4 B0 C a
0 r. s3 r0 {7 {7 a7 x公仔箱論壇5.醬汁鋪底，放上蝦和甜椒絲，最後澆上餘下橄欖油即成。 8 v+ |0 z6 u# G
