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標題: [甜品] 腐竹雞蛋糖水 [打印本頁]

作者: rain_    時間: 2007-8-30 12:13 PM     標題: 腐竹雞蛋糖水

腐竹雞蛋糖水
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" u2 Z6 I. `; |; r  ?0 b材料(2人份量)9 W# e  E8 N' m2 @/ b& T& s9 z
腐竹:4兩5.39.217.77& @% [0 G# ~( B; D( K: A! M- X
雞蛋:4隻5.39.217.774 [  g8 a$ c' S6 J1 n8 J$ Y
冰糖:適量5.39.217.77$ |9 @1 ~% I7 f9 y' c5 o/ G6 {1 u8 L
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製法:                                                                            公仔箱論壇4 g, c6 U, h. Y/ ~% ]
                                                                                 
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# c( l( Y! [# E( c! W1.腐竹用水洗淨,備用                                                                                
! z5 g* k" k! m6 C: r2.雞蛋去殼打勻,備用. x0 Y  |5 Q" G1 s0 A
3.把腐竹撕碎,放入半煲已煮沸的水中,以慢火煮溶2 T, z7 T1 y" e+ _) a: z
4.下糖,把雞蛋一面攪拌一面慢慢倒入煲中公仔箱論壇; X; Y: W7 ?* d" t( ~
5.再滾起即可熄火,完成
作者: carmen_girl    時間: 2007-8-31 12:29 AM

以前阿妈成日煲俾我饮.如果放d云吞皮落去仲正d tim.多谢晒:onion18:




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