標題: [中式食譜] 芝士漿爆蝦丸 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-8-30 12:10 PM     標題: 芝士漿爆蝦丸

芝士漿爆蝦丸tvb now,tvbnow,bttvb# y$ U7 q6 s" L. h3 S: y

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■ 材料 :
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$ I2 V, `6 C( R0 S- H( f! w7 ?8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦膠  6兩5.39.217.77. m/ [/ _9 f4 u5 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y0 w( y' V$ @/ o  K! C
麵包糠  適量
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芝士條  2條5.39.217.77! R1 d$ t6 n: n: b/ o$ C2 V
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■ 汁料 :
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( i8 ?/ Z7 t7 |, l! N% ?! H' N鹽  少許: V# X, b( Y6 s% E
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雞粉  少許
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- M/ [5 I9 W: g5 ^- c公仔箱論壇■ 做法 :/ G3 y' ]0 U' u: S; P

$ ?' F5 F+ s$ }; R) H- B+ ~# q公仔箱論壇擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。
4 X5 [4 ~& M5 N: z6 h+ E. U( x: w公仔箱論壇將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。公仔箱論壇4 d$ y$ V4 T! c4 ~
油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。

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作者: carmen_girl    時間: 2007-8-31 12:38 AM

thank you for sharing. but..how does cheese stick look like?

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