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標題: [中式食譜] 芝士漿爆蝦丸 [打印本頁]

作者: rain_    時間: 2007-8-30 12:10 PM     標題: 芝士漿爆蝦丸

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■ 材料 :
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麵包糠  適量- l' X8 N. G: ^; H0 F: G0 ]
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芝士條  2條
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8 F" ~5 M8 z3 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 汁料 :
8 X/ d& W! i8 c  r0 j- o5.39.217.774 F  d3 _) k. G" S
鹽  少許5.39.217.771 F* Z. B2 Y- O, y3 Z

( h: \9 Z& j" A6 {2 D9 N1 w5.39.217.77雞粉  少許6 ?* y8 F1 o  h5 [) S
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■ 做法 :
3 ^' l3 I1 \4 _. j5.39.217.77
5 J5 Y3 F1 P) ]tvb now,tvbnow,bttvb擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒, 再把芝士條切粒, 塞在蝦膠 內搓圓,每粒蝦膠包一粒芝士。tvb now,tvbnow,bttvb" Z9 R* Q$ ]; u! r7 H& O
將蝦膠逐粒蘸上麵包糠, 至全粒蘸滿為止。
! ?$ x" o$ x5 L5.39.217.77油燒紅後放入蝦丸, 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 , 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。
作者: carmen_girl    時間: 2007-8-31 12:38 AM

thank you for sharing. but..how does cheese stick look like?




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