$ k5 h: a6 R H3 t$ \5 |* t0 Utvb now,tvbnow,bttvb奶凍啫喱 ~ [2 e2 q6 j5 J- c公仔箱論壇魚膠片 2 1/2片、山楂乾 30克、水 200毫升、糖 20克 - ^0 v4 b) l2 F2 {. s2 c) V( \公仔箱論壇 1 V0 h! s I# j. |9 a9 v1 V公仔箱論壇9 x' W2 ]3 Z8 T( ]& s/ K5 {
做法公仔箱論壇$ V. }- J& I' i1 z* a% j
1.魚膠片用冰水浸軟，撈起瀝水備用。) M- c: @' }! h
6 t( Y' t) ^2 W# G5.39.217.772.煲滾水，加山楂乾煮 10分鐘，隔渣。在山楂水中加糖、山楂餅，用電動打蛋器打碎。 ( \9 z! b1 v y& G4 o3 B公仔箱論壇; a( Y! S3 P& U
3.山楂糖水中加入魚膠片、牛奶、忌廉拌勻，倒入碗中放雪櫃雪至完全凝固。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^+ Z3 `" L* C/ |. B: p7 W
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4.做山楂啫喱，煲滾水加山楂乾煮 10分鐘，撈起隔渣。山楂水中加入糖、魚膠片拌勻，淋在雪至凝固奶凍面，再放雪櫃雪至凝固即可。) n. }- M4 r5 C( k$ A9 Y
B9 F- Z4 u& A6 A; L8 C( U1 t公仔箱論壇 + s H4 c% f8 ~3 g, f' v& E$ ]tvb now,tvbnow,bttvb貼士5.39.217.776 d. O, h X' y1 @# |$ `/ p. c
打山楂糖水時，不要將山楂餅打得太碎，以免影響奶凍的豐富。
