標題:
[甜品]
柑桔法式燉蛋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-5-2 06:21 AM
標題:
柑桔法式燉蛋
材料
tvb now,tvbnow,bttvb, W5 M( c, p! r8 ?* ^: {( {
30克、忌廉 60克、牛奶 40毫升、糖 10克
公仔箱論壇1 R/ m7 N* e, { W- P8 A9 U3 z
公仔箱論壇3 F5 u& g7 l3 s; Y; w9 j1 H
tvb now,tvbnow,bttvb( x9 _, Q$ L% v f) o+ J; x
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V( ~, e& R$ ]0 E
1.將半份牛奶、柚子柑桔醬放入攪拌機中，攪拌至滑身，成牛奶柚子醬。
0 a, k0 f; U0 `) Dtvb now,tvbnow,bttvb
0 _- p, z. ^! n+ T4 U公仔箱論壇
2.混合餘下牛奶、糖，小火煮至糖溶，盛起備用。
5.39.217.77, t$ x! }4 @, F5 f
/ d4 L6 |! q4 M2 z. }2 z公仔箱論壇
3.牛奶中加入牛奶柚子醬、忌廉、蛋黃拌勻，倒入碗中，放在焗盤中，並在焗爐盤中加清水至碗的一半高度。
. i4 g) s. x; b$ j8 ~/ k5 \3 Ytvb now,tvbnow,bttvb
4 G$ D1 P9 t5 Z; f4 M" \9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.將焗盤放入預熱至 150℃焗爐，焗 50分鐘，取出放凉。
) V, C* W3 _2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 A+ M4 E* B3 G- B# _3 Q
5.燉蛋面加少許糖，用火槍燒成焦糖，重複一次至表面甘脆焦黃即可。
公仔箱論壇0 u6 {( E Y! v$ I9 a
) ~5 d( J2 N& `; k+ y3 S) Y' w) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. d& n$ j; C6 L8 P
貼士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m8 q( ] }; n
將牛奶加糖煮熱，可令糖更容易溶化，不然糖沉底，味道就不夠甜。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A$ y2 ?7 b: ?( A
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
