標題:
[西式食譜]
花形法式多士伴草莓
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作者:
nt1972
時間:
2011-4-29 09:06 AM
標題:
花形法式多士伴草莓
材料
+ \2 L! V8 r; L6 a: `1 {6 N& I5.39.217.77
奶包/蛋包 1條
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牛奶 100g
5.39.217.77 w( u, {" P7 v; b2 {; i
蛋 100g
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糖 適量
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Step 1
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將麵包切成厚塊，太薄則會沒有質感，然後把它雪硬後用模具製成花形。
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Step 2
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將牛奶、蛋混合，加上少許糖，攪成均勻。
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Step 3
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將整塊麵包浸在蛋漿裏，滲入蛋漿成海綿狀，拿起來用紙巾「索一索」多餘的蛋汁，煎起來會比較靚。
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Step 4
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以中火慢慢煎成微微金黃色即成。伴以士多啤梨和熱朱古力，做成完美的早餐。
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