標題: [中式食譜] 功 德 豆 腐 [打印本頁]

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作者: homme    時間: 2007-8-27 03:32 PM     標題: 功 德 豆 腐


. `: S! f: Q# z0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K' t/ o* o, V4 u+ X
原 料
: P3 o( l, L: }* n* ]# Y公仔箱論壇南 豆 腐  250 克
% i3 a4 Z3 q9 \3 M* Btvb now,tvbnow,bttvb冬 菇 10 個 約  50 克
- ~, y2 Y; a- `4 s2 C5.39.217.77蘑 菇 10 個 約 15 克
& e0 ~9 Q2 m. H9 p% D6 q' }! e4 l% g綠 櫻 桃 ﹑ 香 菇 各 12 個+ j' _& U3 f6 C, d; N/ Y* A: G8 @

0 F. f. D2 j) Y, V2 Y# a% p  J5.39.217.77制 法5 G; R9 y$ o3 E& v- c" e$ [$ Z$ P

• 豆 腐 切 圓 形 ﹐ 香 菇 洗 淨 ﹐ 蘑 菇 去 根 ﹐ 櫻 桃 切 兩 片 ﹒
• 豆 腐 下 7 成 熱 油 中 炸 至 金 黃 色 ﹐ 放 醬 油 ﹑ 料 酒 ﹑ 白 糖 ﹑ 味 精 ﹑ 鹽 ﹑ 素 鮮 湯 燒 入 味 ﹒
• 湯 濃 后 勾 芡 碼 在 豆 腐 頂 部 ﹐ 先 碼 冬 菇 再 碼 蘑 菇 ﹐ 最 后 碼 櫻 桃 即 成 ﹒  

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作者: chestnut    時間: 2007-8-28 09:25 AM

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