標題: [中式食譜] 功 德 豆 腐 [打印本頁]

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作者: homme    時間: 2007-8-27 03:32 PM     標題: 功 德 豆 腐


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原 料5.39.217.775 t5 Y  o" |8 I  ]  E6 F; h
南 豆 腐  250 克5.39.217.77, g  E' ^" I+ `; E
冬 菇 10 個 約  50 克
2 e3 F& j' W  F' W蘑 菇 10 個 約 15 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^1 e/ ~0 ?; g- f4 p& M
綠 櫻 桃 ﹑ 香 菇 各 12 個tvb now,tvbnow,bttvb0 \8 a7 h; o5 F& y7 ^& w0 U

1 g! \( S, @+ A* e0 u# x5.39.217.77制 法
3 L# S- f! ~# F- r6 U

• 豆 腐 切 圓 形 ﹐ 香 菇 洗 淨 ﹐ 蘑 菇 去 根 ﹐ 櫻 桃 切 兩 片 ﹒
• 豆 腐 下 7 成 熱 油 中 炸 至 金 黃 色 ﹐ 放 醬 油 ﹑ 料 酒 ﹑ 白 糖 ﹑ 味 精 ﹑ 鹽 ﹑ 素 鮮 湯 燒 入 味 ﹒
• 湯 濃 后 勾 芡 碼 在 豆 腐 頂 部 ﹐ 先 碼 冬 菇 再 碼 蘑 菇 ﹐ 最 后 碼 櫻 桃 即 成 ﹒  

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作者: chestnut    時間: 2007-8-28 09:25 AM

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