標題:
[中式食譜]
冬蔭功炒飯
[打印本頁]
作者:
rain_
時間:
2007-8-27 08:51 AM
標題:
冬蔭功炒飯
冬蔭功炒飯
5.39.217.77: F$ W" X5 N0 Y
" q t; O7 p0 l3 `5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ L% ]$ H) U s2 V
＊二人份量＊
3 i/ c" @/ v6 Y# Y# J5.39.217.77
3 i( n2 O$ I& v9 P, `' }
材料：
" B8 p/ b6 |+ A7 g5.39.217.77
大蝦 ~ 2隻
* l) Y! r5 s# |' ^+ A
蘑菇 ~ 5粒
3 q% Z X# e; _" x
熟飯 ~ 1碗
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T8 f) d0 i: D6 B8 P4 M3 j. X. y
香茅 ~ 1支
1 a' y M- f, z1 ?; D' x. @tvb now,tvbnow,bttvb
乾蔥 ~ 少許
tvb now,tvbnow,bttvb% I7 P: ?& P. j9 h; E4 _
芫荽 ~ 少許
& l$ [' h7 `. f; j9 V0 y/ Q; J7 o
金不換 ~ 少許
A3 M" M/ C& M8 C( `) L g% m& x公仔箱論壇
8 \3 u2 H3 f/ O8 N
醬料：
" G- g' \4 x: Z: b8 g
魚露 ~ 1/2湯匙
1 m+ Y {5 i r: [9 w. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
花奶 ~ 2湯匙
: R# g! k5 C! S6 q, p公仔箱論壇
辣椒膏 ~ 3湯匙
公仔箱論壇, i( \( b' x/ S# q
檸汁 ~ 1/2湯匙
) I/ d7 V# y5 E% q' [tvb now,tvbnow,bttvb
$ F: F6 V+ O& I9 y
做法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a! J* J) p# D
1) 蘑菇洗淨，切片；乾蔥、芫荽、金不換、香茅洗淨，切碎，待用。
5 u/ a! n; L' s/ T' y# j# E: q
大蝦洗淨，開邊，以滾水拖水，瀝乾水備用。
+ k2 P3 ~+ u# |, G: S: b
2) 燒熱少許油，爆炒所有料(除中蝦)至傳出香味，
8 M& D w2 D: o1 @+ ftvb now,tvbnow,bttvb
倒入醬料拌炒，加少許鹽調味。
# A1 Z, y, ?, K+ p5.39.217.77
3) 加入大蝦拌勻醬料，然後取出大蝦，備用。
; O Z1 s, w D
最後將熟飯倒入醬料內兜炒，炒至飯入味及乾身即可上碟，拌以大蝦食用。
5.39.217.77$ ^& H* N+ D; k4 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r: ~! \ {4 n9 R
小貼士：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s1 x. c: ^& ~# ~. n* D8 N
用冬蔭功湯料炒飯，香茅、乾蔥、芫荽及金不換都要切得愈碎愈好，易入口及易出味。加入蒸熟的飯要不斷兜炒，以防黐底及可令飯粒平均沾滿醬料。
作者:
carmen_girl
時間:
2007-8-31 12:28 AM
我最中意冬阴功嘎拉..3q 3q
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
