公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [食肆地點] 102樓˙Tosca光輝意菜回歸 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-4-25 08:49 AM 標題: 102樓˙Tosca光輝意菜回歸

昔日Ritz Carlton的Toscana，曾是輝煌的高級意大利餐廳代表，由「松露王」Bombana掌舵，贏得不少政商界名人鍾愛。今天，新開的意大利餐廳命名 Tosca，意念來自意大利同名經典歌劇《托斯卡》，氣氛沒有歌劇的淒美，但從9米高天花吊下氣勢如歌劇院的大吊燈、餐廳中央水池的流水聲、開放式廚房傳來的熱鬧、無敵海景與華麗的紫藍色調，帶出雅氣。5.39.217.770 n! V' o5 X2 P: c: X5 Y9 G
tvb now,tvbnow,bttvb/ f, g# P0 R9 w8 K6 P7 P2 T
新掌舵大廚Vittorio Lucariello入行廿多年，任職過君悅酒店Grissini 及九龍香格里拉Angelini，也曾於意大利三星米芝蓮餐廳Don Alfonso工作。大部分海鮮從南意入口，還有各款意大利麵，部分是新鮮自製，大廚多次強調採用意大利雞蛋，蛋黃特別金黃郁香。
. F: _" w1 y. V7 M, O W
Tosca 意大利餐廳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N7 y4 i/ P6 k' t) I$ x* g
營業時間3 n/ O. L" E, N: p- @3 u5 ^. u7 J" c
周一至六﹕正午12:00 至下午2:30、晚上6:00至10:30
周日﹕上午11:30至下午3:00、晚上6:00至10:30tvb now,tvbnow,bttvb' x. T, C% ` I" A. \/ |$ k
人均消費﹕$800

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)