標題:
[中式食譜]
拔丝香蕉
[打印本頁]
作者:
bchew
時間:
2011-4-25 06:47 AM
標題:
拔丝香蕉
, U+ S- ]6 f; htvb now,tvbnow,bttvb
+ i( ^5 f$ P( P! T
配料：
; E' x, W n' j+ B3 B4 t. v6 j# ]5.39.217.77
7 c8 E( m! r; x( D
香蕉600克，玉米粉60克，面粉12克，鸡蛋清60克。
( G; u% K( r- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ]+ [5 d }7 B& v$ s
操作：
/ ]% A+ j0 J9 T% a4 v6 L" \5.39.217.77
$ n6 ]7 ]0 q1 M公仔箱論壇
(1) 将香蕉剥去皮，切成滚刀块，放在面粉上滚蘸一层。
2 l# ?6 f- J# R% s: L0 e" g6 L
( ^) g: Y0 v X4 y: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
(2) 把鸡蛋清倒入玉米面中，搅和成糊。
5 m. w# t7 i0 _$ ?4 G) m' }2 o" M* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* N; C. D: m: b, V
(3) 把植物油倒入炒勺内，在旺火上烧7～8成热，把裹好面粉的香蕉再裹上一层蛋清糊，一个一个地放入油中浸炸。炸到浅黄色后，捞出控净油。
3 c4 ?6 l7 W) I. ^# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇0 T+ L+ x, w; b8 R4 d
(4) 炒勺留点底油，放入白糖炒到金黄色，大泡变小泡，最后颜色加深，可以拔丝时，倒入香蕉块、青、红丝，快速颠翻均匀，盛入预先擦好一层油的盘中，码摆整齐即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
