標題:
[西式食譜]
溏心蛋沙律菜凉拌
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-4-25 06:29 AM
標題:
溏心蛋沙律菜凉拌
材料
. X$ P' |# Z7 h* s" q* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雞蛋（室溫回暖） 3隻、鵪鶉蛋 2隻、沙律菜適量、罐頭鯷魚 1罐（ 50克）
- ^( ~' ]+ [, {+ W- E
_) \) e4 \( {( T2 f
汁料
tvb now,tvbnow,bttvb" [- d; E& l# Z. O+ Z( L0 j; W$ D, K
橄欖油/法式芥末各適量
9 \) x$ @. z; m5 u# M) B5.39.217.77
$ j7 k- j, p+ _7 g# n1 m公仔箱論壇
5.39.217.773 D2 L* \6 ^% ~6 z1 m1 T$ d
做法
公仔箱論壇( ^# d- t& L1 F3 O/ ~! g
1.冷水放雞蛋，大火煮 4分鐘，熄火冚蓋焗 2分鐘。
: [7 f1 y$ G. E Otvb now,tvbnow,bttvb
0 {" T' J* g. o. A
2.冷水放鵪鶉蛋，大火冚蓋煮 8分鐘至全熟。
# Z7 z- |3 a) w4 ]) P8 c y# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ^( w4 b& b! r, ]
3.將雞蛋、鵪鶉蛋浸於凍水中 5分鐘，至蛋殼變凉，剝殼備用。
tvb now,tvbnow,bttvb8 c' M0 }3 w8 H, L3 M9 W
公仔箱論壇1 o$ b, B/ ^. |2 ]5 ~. X$ u4 C
4.法式芥末、橄欖油拌勻，淋在沙律菜上略拌，分別放上鯷魚、切半的溏心蛋、鵪鶉蛋即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
