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標題: [西式食譜] 白朱古力檸檬醬芝士杯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-4-25 06:27 AM     標題: 白朱古力檸檬醬芝士杯

材料
7 g2 @( a# M* h$ ktvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士/淡忌廉各 40克、糖 5克、白朱古力 20克、檸檬醬( Lemon Curd)適量、雞蛋殼 6個
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1.白朱古力隔熱水坐溶,備用。檸檬醬放入唧袋中,備用。
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/ e$ q$ G$ }7 a3 r- n5 m' U: s5.39.217.772.忌廉芝士、糖混合用拂蛋器拌勻成芝士混合物。
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; `! ^5 L" ~" S( o: {tvb now,tvbnow,bttvb3.淡忌廉用拂蛋器打至七分企身,倒入芝士混合物中拌勻,加入白朱古力醬拌勻成朱古力糊。公仔箱論壇' S5 B: c3 g6 h. U
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4.朱古力糊倒入蛋殼中,唧入檸檬醬扮蛋黃即可。
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