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標題: [西式食譜] 杧果焗蛋白卷 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-4-23 08:30 AM     標題: 杧果焗蛋白卷

材料(6人分量)tvb now,tvbnow,bttvb& P! m- ]; t8 ?. i  ~
鮮忌廉 500毫升
9 b6 N' T+ s1 G0 U6 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 250克  z. H- ^' ?5 C. A4 y5 m, H
糖 375克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I2 O. d/ {" a/ s: m& _
雲呢拿油 1茶匙
% Y, A$ v( u) E3 o, h7 A$ E" XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 2茶匙5.39.217.770 G7 Y+ p% V7 v* p
鷹粟粉 2茶匙
9 c0 o. x2 @. N公仔箱論壇新鮮杧果汁 1杯5.39.217.771 Z$ e+ X# j& D8 v0 c7 R; y% N: ^
新鮮杧果肉 半杯公仔箱論壇- L' L# x. M, }) ]' C

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做法
* _9 i) Q. c. |& J9 TStep 1 將鮮忌廉打起備用,再將蛋白打起。公仔箱論壇6 d- a' F* h$ w/ L, c: {

+ z4 C: r  i# J3 tStep 2 在蛋白中逐少加入糖,再加入白醋及雲呢拿油。期間須不斷攪拌,直至蛋白打至完全滑身及濃稠為止。
% `9 X: X; \# o0 e9 I; X8 ]/ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77) ]5 g& h. [# v
Step 3 將焗爐預熱至攝氏160度,將打好的蛋白平鋪在墊有焗爐紙的焗盤上,放入焗爐焗20分鐘。
1 h8 }$ i9 d, `$ q* f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 O% U! E" a  q
Step 4 將焗好的蛋白取出,塗上預先打好的鮮忌廉及杧果汁。
: ?. Y4 z* ]- rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D; W# s( m/ \
Step 5 將蛋白捲起,放入雪櫃冷藏至硬身,切件後加上杧果肉及雪糕即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ M8 V' L) v* E- H' G/ {; B, _$ Q( E





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