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標題: [西式食譜] 炸水牛芝士蛋 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-4-22 06:30 AM     標題: 炸水牛芝士蛋

材料tvb now,tvbnow,bttvb, i# [, F0 _% |6 U) s3 V2 g
水牛芝士 125克、加州提子乾/蛋漿各 2湯匙、洋葱碎/麪粉各 1湯匙
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' t) o- d4 _# g# H* {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ X9 G* E6 v; stvb now,tvbnow,bttvb1.用紗布袋將水牛芝士隔去多餘水份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t: {8 Z9 m- R! Y# X

& }$ Q7 \' G9 Y2 g* u  g! l# Y! b) w( L2.將水牛芝士略搓,加入洋葱碎、提子乾拌勻並搓爛,用匙羮舀出橢圓形狀成芝士蛋。
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1 F7 V/ D5 L( ?* G8 A" A! m5.39.217.773.將芝士蛋沾上麪粉,再蘸上蛋漿。6 w3 @( V! `: }9 k1 Y3 [

; a9 P+ o; I' }4 u) {7 V- d公仔箱論壇4.開中火,燒熱油至 70℃,下芝士蛋炸至金黃色即撈起,瀝油後上碟。
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貼士
) Y' S7 E, ?" n* C# @% @1 Y水牛芝士必須略搓爛,才加其他材料混合,否則芝士蛋炸時會散開。





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