標題:
[中式食譜]
砂锅萝卜炖牛腩 [2P]
[打印本頁]
作者:
gongzi1234
時間:
2011-4-21 09:32 PM
標題:
砂锅萝卜炖牛腩 [2P]
【
材料】
5.39.217.77; d5 N, r7 L$ A- S) i- v
牛腩 白萝卜
" M1 _' U( C2 `2 E! `( k; v0 x
2 L+ L& ]% r0 x, H
) H! h* D Y8 y/ c( s5 p* \公仔箱論壇
【调料】
6 c$ Q' a( \5 Z" Z- atvb now,tvbnow,bttvb
葱段 姜片 盐
/ w/ H6 n+ t( k# o, C/ C
【做法】
# L2 W. m4 X& _8 } L$ `0 itvb now,tvbnow,bttvb
1.牛腩洗净切块，飞水后冲净，沥干，放入砂锅中;再加入没过牛肉的清水，放入葱段和姜片;
公仔箱論壇8 d9 E8 t3 N1 X! U& T# ]2 m
2.盖盖子，大火煮开后转小火慢慢煲煮至牛肉软烂，至少要1个半小时;
+ f- f4 i: G B7 }) x g& T2 k, u
3.萝卜去皮切块，倒进砂锅，调入适量盐，煮开后继续小火煲至萝卜熟软即可。
+ _' B4 W1 y! z* O9 @/ A; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% }9 U8 z& f4 m
; Q- R: ^8 V# X$ S8 r
【Tips】
' _8 c7 s* ~ j% [
1.盐要后放，一开始就放的话牛肉不容易烂;
5.39.217.77" I! T5 v, V# a$ X5 r: i7 P( f8 V
2.水要一次加足，多放点没关系，汤也很好喝;
3 T0 q1 R( D- @4 W3 A1 V! j/ `tvb now,tvbnow,bttvb
3.此菜吃的是原汁原味，所以没放任何香料。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
