標題: [中式食譜] 妈妈私房菜--萝卜烧草鱼 [7P] [打印本頁]

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作者: gongzi1234    時間: 2011-4-21 09:24 PM     標題: 妈妈私房菜--萝卜烧草鱼 [7P]


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烹制方法　
. B- x$ M) G3 D9 m) m5.39.217.77材料：草鱼（1尾）、姜、蒜、白萝卜* N- Y3 o' ]! m/ q5 k* Z/ `. \
调料：白胡椒粉、刀嘜纯正花生油、盐、酱油、糖、甜面酱、料酒5.39.217.77# c' }& ]0 H. z* u9 ^6 U+ H

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# V0 A9 ?9 w& Z' R+ U7 j1　草鱼冲洗干净，切成块状，调入油、盐、糖、生粉，拌匀后腌入味；葱姜切片，独头蒜剥皮洗净TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y( ]1 L4 F7 n2 W4 y
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3 {+ t1 |4 x3 g! G2　白萝卜洗干净后去皮，切成块状
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3　锅里放少量油烧热，将腌好的鱼块两面煎黄，然后放葱姜略炒公仔箱論壇3 A. k( m0 D% ^9 z
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4　另起一砂锅，将鱼块倒入砂锅内，上置白萝卜，加少许水后，盖上锅盖焖
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5　水滚后，加入稀释了的甜面酱，再放入料酒，糖，蒜，拌匀后盖上锅盖小火慢炖tvb now,tvbnow,bttvb$ T: r$ c* {5 c, i
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6　等汤汁浓稠后，即可起锅装盘5.39.217.77" X& a  i9 X8 f: V# Y

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