8 N+ I* \8 X' e7 w3 S3 z5.39.217.77主料：鱿鱼

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　　辅料：孜然、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、醋、酱油、糖、料酒、盐

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& t) \7 g, S/ [4 J1 o7 o1.新鲜鱿鱼洗净,切花刀放入热水中焯一下，其余辅料切好备用。公仔箱論壇8 V9 c, [6 d2 [- K9 d# j
　　（第一次学切麦穗刀，可结果不理想，有待继续提高~~

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2 [/ e5 w* I+ E% Ytvb now,tvbnow,bttvb2.锅中倒入适量油,放入花椒粒炒,然后将花椒粒捞出,放入葱姜爆锅,放入鱿鱼,加料酒、醋、酱油、糖、盐。

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, m+ J6 D+ c. m6 z+ j& T3.加孜然、辣椒翻炒，至汤汁见少，加味精调味即可

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