標題:
[西式食譜]
菠蘿燒牛肉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-4-21 06:31 AM
標題:
菠蘿燒牛肉
材料
/ d5 c7 {5 ?# l+ f$ q# p# |
牛肉（切片） 500克、菠蘿（切粒） 10片、鮮冬菇（切絲） 2朵、金菇適量、甘笋（切片） 10克、洋葱（切碎）半個、大葱（切細段）半棵、蒜茸 1湯匙、韓國麻油少許
- \3 ]* P1 S& k2 P0 x4 m
* B3 \ p4 F$ Z; K' q, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醃料
( ?/ k+ ~; T7 X5 Q# B6 x
水晶梨（切粒）/洋葱（切粒）各半個、菠蘿（切粒） 1/4個、蒜茸 50克、薑茸半茶匙、豉油 100毫升、糖漿 50毫升、糖 30克、胡椒碎/甜酒各少許
, B( d0 ]! f5 k5 a5.39.217.77
9 |) X; ^1 F5 {. u1 a3 n/ i. R5.39.217.77
; c0 V, I' \& p z8 u
做法
$ ]2 Z1 }. {, s' n& _
1.牛肉用醃料醃 12小時。
公仔箱論壇: x0 W4 s( E1 u1 z2 b- q% r0 Q
5.39.217.777 P/ e+ I8 W7 H4 H
2.開大火燒熱鑊，下蒜茸炒香，先落牛肉快炒，下冬菇、金菇、甘笋、洋葱、大葱炒至熟。
tvb now,tvbnow,bttvb6 Y: n/ f2 j' P& }# O% U
/ }/ P$ V" Y+ |7 U$ |
3.最後加菠蘿炒勻後，即可放在淋有麻油的碟上即可。
5.39.217.77* K: w X' U8 u& A
# W& f* s, |& Q. Dtvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
